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2024-12-17
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The optimist 开咗咁耐一直都想嚟打卡最近每个weekend都会揾吓有啲咩特色brunch原来The optimist都有$498一位就可enjoy 3.5hrs free flow fiesta STATION+ one main + one dessert仲可以加$$ for free flow champagne / classicEnjoy a festive Christmas holiday个人觉得出面嘅小点真系好出色除咗oyster / cold cuts 呢啲经典嘅选择仲有好多西班牙小食，salad and soup 等等PINTXOS就较多款式每一款都各有特色有鲜味嘅八爪鱼或者咸香味嘅比较重嘅roasted porkMain叫咗原条seabass for 2呢个煮法都几特别外面个皮好香脆入面就好鲜嫩幼滑每个部位都有唔同嘅风味特别系鱼三角，面珠墩同埋腩位甜品叫咗basque cheese + chocolate mousse 两样捞埋一齐食估唔到有一种特别嘅口感 去到2:00嘅时候会有一个好特别嘅分乳猪仪式播住音乐厨师捧住两只新鲜做好嘅乳猪出嚟用传统方法碟切
一直都想嚟打卡
最近每个weekend都会揾吓有啲咩特色brunch
原来The optimist都有
$498一位就可enjoy 3.5hrs free flow fiesta STATION+ one main + one dessert
仲可以加$$ for free flow champagne / classic
Enjoy a festive Christmas holiday
个人觉得出面嘅小点真系好出色
除咗oyster / cold cuts 呢啲经典嘅选择
仲有好多西班牙小食，salad and soup 等等
PINTXOS就较多款式
每一款都各有特色
有鲜味嘅八爪鱼
或者咸香味嘅比较重嘅roasted pork
Main叫咗原条seabass for 2
呢个煮法都几特别
外面个皮好香脆
入面就好鲜嫩幼滑
每个部位都有唔同嘅风味
特别系鱼三角，面珠墩同埋腩位
甜品叫咗basque cheese + chocolate mousse
两样捞埋一齐食
估唔到有一种特别嘅口感
去到2:00嘅时候
会有一个好特别嘅分乳猪仪式
播住音乐
厨师捧住两只新鲜做好嘅乳猪出嚟
用传统方法碟切上
之后完成后仲会抌咗个碟落地下
完成后，大家就可以排队去攞！
成个weekend brunch气氛好好
値得来感受一下
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