46
1
0
等级3
37
0
WHAT AN EXPERIENCE 重新体验梅酒及日本梅嘅不同可能性
2024-12-20 547 浏览
WHAT AN EXPERIENCE 🥃🍸Rediscovered my understanding of Umeshu (ume liqueur)喺利舞台发现咗新开冇几耐嘅Choya Ginza Bar. 原来入面仲有一个private room…第一次嚟，当然要试吓佢哋梅酒品鉴 "The Choya Flight" …The Choya Single Year The Choya Aged 3 Years The Choya Black The Choya Craft FruitChoya Uji Green Tea 呢五只梅酒之中，我最钟意清新嘅Choya Uji Green Tea 同梅酒佐以法国产白兰地加以调合The Choya Black … 做晒香醇！一次过试晒五种梅酒，加深对梅酒嘅认识。除此之外，这个小小嘅酒吧仲有超过50多款authentic umeshu cocktails同以日本梅入馔之美食。令我重新体验梅酒及日本梅嘅不同可能性🤩我哋试咗四款Cocktail，各有特色。四杯嘅唔同味道配合得好好好balance👍🏻The Choya Sonic 双气
更多
WHAT AN EXPERIENCE 🥃🍸
Rediscovered my understanding of Umeshu (ume liqueur)
喺利舞台发现咗新开冇几耐嘅Choya Ginza Bar. 原来入面仲有一个private room…


第一次嚟，当然要试吓佢哋梅酒品鉴 "The Choya Flight" …
The Choya Single Year
The Choya Aged 3 Years
The Choya Black
The Choya Craft Fruit
Choya Uji Green Tea


呢五只梅酒之中，我最钟意清新嘅Choya Uji Green Tea 同梅酒佐以法国产白兰地加以调合The Choya Black … 做晒香醇！一次过试晒五种梅酒，加深对梅酒嘅认识。


除此之外，这个小小嘅酒吧仲有超过50多款authentic umeshu cocktails同以日本梅入馔之美食。令我重新体验梅酒及日本梅嘅不同可能性🤩


我哋试咗四款Cocktail，各有特色。四杯嘅唔同味道配合得好好好balance👍🏻

The Choya Sonic 双气 Soda Tonic
好香好清新… goes well with different kinds of food too.

金穗 JIN SUI
Choya 特别用 Choya Single Year +Sake+Yogurt Liqueur调配
Creamy, 甜甜地好好饮

和风马天尼 Japanesetini
The Choya Single Year + Hojicha Leaves好香浓优雅嘅焙茶味

The Choya 雪见奶茶C4D
The Choya Kokuto Umeshu + Black Tea Liqueur + Milk + Fresh Cream + Cheese
超rich超新奇好sweet sweet


梅子料理方面

梅子特色拼盘
Ume Specialty Trio Platter
Ume Cream Cheese; Monaka; Crackers; Premium Sausage with Shiso。加咗梅子糖浆嘅cream cheese系这个拼盘嘅亮点💖

蒜香牛油芦笋配梅子酱
Garlic Butter Ume Sauce Asparagus … Tasty n tender

普罗旺斯炖菜
Ratatouille With Ume Chips … great comfort food

烤鸡配番茄梅子酱
Baked Chicken With Tomato Ume Sauce … 独特嘅蕃茄梅子酱伴烤鸡系绝配


私心其实唔系好想分享… 呢度铺仔细细，无论环境气氛、服务态度、饮品+美食，我都会比一百分。仲要唔系好贵 … 所以唔好讲俾咁多人知，费事下次去book唔到位🤫
0 浏览
0 赞好
0 留言
26 浏览
0 赞好
0 留言
44 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
梅酒品鉴 "The Choya Flight"
$128
0 浏览
0 赞好
0 留言
梅子特色拼盘 Ume Specialty Trio Platter
$88
3 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
Authentic umeshu cocktails
$88
0 浏览
0 赞好
0 留言
THE CHOYA 雪见奶茶c4D
$108
0 浏览
0 赞好
0 留言
Garlic Butter Ume Sauce Asparagus
$78
0 浏览
0 赞好
0 留言
RATATOUILLE WITH UME CHIPS
$78
0 浏览
0 赞好
0 留言
烤鸡配番茄梅子酱 Baked Chicken With Tomato Ume Sauce
$98
200 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
梅酒品鉴 "The Choya Flight"
$ 128
梅子特色拼盘 Ume Specialty Trio Platter
$ 88
Authentic umeshu cocktails
$ 88
THE CHOYA 雪见奶茶c4D
$ 108
Garlic Butter Ume Sauce Asparagus
$ 78
RATATOUILLE WITH UME CHIPS
$ 78
烤鸡配番茄梅子酱 Baked Chicken With Tomato Ume Sauce
$ 98
  • The Choya Flight
  • Garlic Butter ume sauce Asparagus
  • The Choya Sonic
  • Japanesetini
  • 金穗
  • Monaka Stuffed Ume Cream Cheese