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2021-06-05
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今天特地和两位友人来吃下午茶提早庆生。未坐低已经见到好靓的入口和里面光猛的环境,之后朋友来到我们便点餐,茶的选择不算多但还好。等了不太久咸点和餐前小点先到,虽然没有用其他餐厅的三层架,但他们用的旦糕盘还好,当我们请职员帮我们拍照,惊喜来到,喷了生日蜡烛的甜点盘来了,上面写了happy birthday,我才想起我在订枱时有注明要写,但其实我已经忘了,生日的主角很开心,也很满意这个安排。我们特别喜欢他们提供的小点,因为是新鲜煮,食的时候还有热度,而他们的咸点也一样出色,特别是松露puff,菇味非常浓,而红菜头批也很美味,跟肉的味道很夹,春卷和三文鱼卷也不错。之后我们试了他们的松饼,虽然表面颜色没有平常的深,但味道却出奇的好,配合他们鲜制的草莓酱一起食是完美配搭。然后再试其他甜点,首先了热情果奶冻,上层是酸酸的,下面是吉士忌廉,一酸一甜,超好食。然后还有一件朱古力甜品,初时以为会好甜,结果不是,里面有两种口感,一层是焦糖,一层是饼碎,也是很美味。至于剩下的果挞和另一个cream puff就只是一般而已。最后到了结帐时候又有另一个惊喜,就是我们每人都收到一包他们制作的granola,可以当小
我们特别喜欢他们提供的小点,因为是新鲜煮,食的时候还有热度,而他们的咸点也一样出色,特别是松露puff,菇味非常浓,而红菜头批也很美味,跟肉的味道很夹,春卷和三文鱼卷也不错。之后我们试了他们的松饼,虽然表面颜色没有平常的深,但味道却出奇的好,配合他们鲜制的草莓酱一起食是完美配搭。然后再试其他甜点,首先了热情果奶冻,上层是酸酸的,下面是吉士忌廉,一酸一甜,超好食。然后还有一件朱古力甜品,初时以为会好甜,结果不是,里面有两种口感,一层是焦糖,一层是饼碎,也是很美味。至于剩下的果挞和另一个cream puff就只是一般而已。
最后到了结帐时候又有另一个惊喜,就是我们每人都收到一包他们制作的granola,可以当小食或早餐谷物,而且份量不少,真的很惊喜。
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