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2024-06-21
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在網上發掘到澳門要吃什麼的時候，無意中發現到”白日Alba”這間日式喫茶店，不論是復古木系的裝潢，還是menu中的布丁、班戟、甜點，都是我想要吃的，還有熱食(剛好附合同行的家人)立即把它排到日程之中📝。網站上訂好14:00的位，天氣炎熱，我們早了半小時到，幸好店員仍然為我們安排入座，不過原來14:30之前是沒有散點的，每位要點一份套餐，包括主食1項，前菜/甜品選一項，飲品一杯(MOP$168)，(官方網站只寫著: 最低消費為每人點一項餐品)幸好小朋友不用計算在內，否則剛在大三巴附近掃街的我們著實有點吃不下去。主食比較出色的是” 蝦濃湯豚肉烏冬”🦐~一整碗都是橙色的濃蝦湯，面頭放滿了櫻花蝦，喝一口湯頭也是滿滿的鮮甜蝦香味，烏冬是幼身的，但是不影響掛湯效果，豚肉入味，和湯底非常搭配。“和洋魚蝦卡邦尼烏冬”正正常常的卡邦尼，烏冬麵亦彈牙好吃。“唐揚雞月見蛋包飯”店員會在上桌的時候才在蛋上劃一刀，雞蛋煎得很完美很滑溜，唐揚雞炸得脆而不膩，隨餐還有日式咖哩醬汁和月見雞蛋汁，可以沾炸雞或是伴飯吃都很可以。飲品方面我點了”靜岡八女抹茶”，反而媽媽點的”海鹽柚子喫茶梳打”比較吸引也適合打卡，上面有一球
在網上發掘到澳門要吃什麼的時候，無意中發現到”白日Alba”這間日式喫茶店，
不論是復古木系的裝潢，
還是menu中的布丁、班戟、甜點，
都是我想要吃的，
還有熱食(剛好附合同行的家人)
立即把它排到日程之中📝。
網站上訂好14:00的位，天氣炎熱，
我們早了半小時到，幸好店員仍然為我們安排入座，
不過原來14:30之前是沒有散點的，
每位要點一份套餐，
包括主食1項，前菜/甜品選一項，飲品一杯(MOP$168)，
(官方網站只寫著: 最低消費為每人點一項餐品)
幸好小朋友不用計算在內，
否則剛在大三巴附近掃街的我們著實有點吃不下去。
蝦濃湯豚肉烏冬
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主食比較出色的是” 蝦濃湯豚肉烏冬”🦐~一整碗都是橙色的濃蝦湯，
面頭放滿了櫻花蝦，
喝一口湯頭也是滿滿的鮮甜蝦香味，
烏冬是幼身的，但是不影響掛湯效果，
豚肉入味，
和湯底非常搭配。
“和洋魚蝦卡邦尼烏冬”
正正常常的卡邦尼，
烏冬麵亦彈牙好吃。
“唐揚雞月見蛋包飯”
店員會在上桌的時候才在蛋上劃一刀，
雞蛋煎得很完美很滑溜，
唐揚雞炸得脆而不膩，
隨餐還有日式咖哩醬汁和月見雞蛋汁，
可以沾炸雞或是伴飯吃都很可以。
茶寮舒芙蕾
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清水卷
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反而媽媽點的”海鹽柚子喫茶梳打”比較吸引也適合打卡，
上面有一球抹茶雪糕，
茶控必點啊~
我最期待的（目標)其實是甜品，
大推”茶寮舒芙蕾”(+MOP$38)💚，
熱呼呼即點即製的舒芙蕾班戟，
配了焙茶忌廉，
和抹茶Gelato雪糕，
茶味濃而且班戟質感軟綿又有空氣感，
如果不是吃了主食，
絕對可以一個人消滅一份。
另外”清水卷”是抹茶roll cake💚，
蛋糕體不是非常軟熟的類型，
但是質感不錯，
不論是蛋糕體還是忌廉也吃得出濃度，
帶回甘，
這個也是推薦茶控吃吃。
比起香港來說，
整體cafe價錢算相宜，
而且食物有誠意有質素，
值得大家試試。
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