Goat Bakers

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即興朝聖 傳説中的「花杯子」🌸唔駛排隊就食到！！！好幸運！！！雖然食唔到小妹最鍾意嘅抺茶味🍵但款式都好齊全🥳🌟奶酪花杯子外層係千層酥皮，表層充滿焦糖香味，外脆內軟，一口咬落去啲餡料多到湧出嚟….同前排香港興起嘅布丁包有啲相似，而且冇咁甜，再加埋酥皮外層，層次又再昇華左🤩

早排去左澳門搵美食🤤去左呢間超人氣🔥嘅大熱打卡麵包店買佢個葡撻奶酪花杯子🤤🤤早半年聽聞都要排成個鐘隊先可以買到，但我地近平日去竟然唔洗排隊😀😀原味奶酪花杯子 $38果然係招牌菜😆一拎起手就好聚手，咬落個皮好酥脆😋內餡食到係cream cheese🧀味，好滑身同埋有少少流心，食落唔會太甜，一人食一個啱啱好😋玫瑰味奶酪花杯子 $40一咬就好香玫瑰味🌹，仲鋪左啲玫瑰花瓣係面，食落更加香😆😆但我覺得玫瑰有啲漏😅雖然我都鐘意玫瑰味嘅食物，但呢個我覺得麻麻地，都係原味好食啲😆jan_foodie

去澳門其中一個想去嘅地方，就係Goat Bakers🐏一直想試試佢哋嘅花杯子🌺本來預咗要排隊，好好彩閒日中午嚟到竟然唔洗排隊之餘，仲有好多存貨😋🔸奶酪花杯子🌼玫瑰花造型嘅花杯子好靚🌸 表面烤至金黃酥脆，拎上手亦份量十足，令人急不及待想快啲咬一口🤭花杯子咬落酥脆，面層帶微微焦糖，裡面係香濃軟滑嘅奶酪芝士🧀️，奶酪每咬一口都幾乎要爆出嚟🤤 不過稍有不足嘅係，花杯子係常溫近乎凍，如果係微暖及入口帶暖暖嘅酥脆感，應該會加返好多分😋🔸原味羊角🐏🥐另外買咗個原味羊角包，溫度依然係常溫，聞落帶牛油香，咬落微微酥脆，個人較喜歡牛油味重啲嘅酥。店舖雖小，但種類唔少，除咗烘焙產品之外，亦有咖啡及其他飲品買。一個花杯子配返杯咖啡，早餐或下午茶都一流😋另外買咗抹茶花杯子🍵及玫瑰花杯子🌹返香港繼續品嘗🤭🔸抹茶花杯子🍵抹茶我一般，但屋企人讚不絕口，啖啖抹茶甘香，芝士濃而不膩。我哋用氣炸鍋輕輕將表層烘返脆，表層輕脆。🔸玫瑰花杯子🌹表層有乾玫瑰花瓣點綴，聞落同食落都啖啖玫瑰花香🌹，反而覺得玫瑰無原味奶酪咁甜☺️如果咁啱嚟澳門又經過Goat Bakers，花杯子絕對值得一試🌺

記得上次4月去澳門冇做足功課，略知佢幾多人大推🙌🏻，仲以為去到排下隊就買到佢哋嘅包，點知去到居然已經賣哂兼收咗舖😫😫今次大約中午12點去到，都算輕易買到😎同埋呀，原來佢哋係氹仔官也街附近開咗新分店😳，相信之後可以買到嚟食嘅機會又多咗啦😆‼️今次淨係試咗佢哋嘅signature花杯子，分別買咗奶酪(原味)同抹茶口味😋外型離遠睇成個葡撻咁🤣成個花杯子外脆內軟，內層面係酥皮黎架！一咬落去，啲餡多到就快流晒就黎🤤🤤佢哋嘅內餡有陣cream chesse嘅微酸，上面加左層芝士醬，帶少許鹹香而成件事又好match~至於抹茶嚟講就失色咗少少啦，搽茶嘅甘味係有嘅，內餡個底本身就有cream cheese嘅酸味，但似乎同個抹茶唔太夾，或者調整吓個比例就可以解決到👌🏻

終於來到Goat Bakers假日竟然不用排長龍 是突如其來的幸福烘焙店散發着甜甜的烘焙香氣 很治癒甜品櫃的奶酪花杯子金黃色的 超吸引除了原味 還有抹茶味撻皮超級香脆 餡料十足 質地幼滑很香牛奶和雞蛋味 表面焦香 真係超級好味抹茶味多了一份甘味 也值得一試

之前睇到唔少人推介Goat baker嘅奶酪花杯子於是同男友行完大三巴慢慢行去行大約30分鐘左右終於到～1點半左右只有一個人係前面排隊買緊我地買左一個嚟試下MOP38買完拎出嚟影相嘅時候只係微暖影左幾張相就試食～個奶酪花杯子就凍左但食落的確奶味重外層很鬆脆而且中間好濃好滑————————————————係我地試食期間就有幾個人嚟排隊買期間聽到有人話尋日嚟賣哂賣唔到又有人話希望前面嘅人唔好買哂 留返一個比佢買但眼見店員係入面拎左新一盤出嚟排隊嘅人都買到—————————————————結論：味道唔錯而且打卡一流如果路過唔洗排隊可以一試但行程緊湊嘅話就可以唔洗特別去因為舖頭位置唔太近旅遊區

必試人氣花杯子，今日試左2個味（抹茶+奶酪）奶酪味道就好似葡撻+酸奶，酸酸甜甜咁，抹茶味道好濃，去到中間流心位就略略甜左少少，不過不影響，成個花杯子做得好脆，呢個價錢值得一試👍🏻攻略/溫馨提示： 建議大家早15-25分鐘係門外排隊（排隊時唔好阻住人地門口出入，自律一點）今日見太多人諗住自己排隊就大曬，阻住居民出出入入，同埋影相唔好阻住啲車！！

🇲🇴Goat Bakers·奶酪花杯子$38反而呢一個就幾有驚喜啦 我哋1點半既時候去到啱啱有新鮮一盤 所以我地唔使等就買到😍😍佢呢一個酥皮真係做得幾出色 出面好脆 而且入邊個奶酪都好好食 我本身以為佢係會似布甸少少嘅質地 但係其實佢入邊全部都係cream cheese黎🧀️雖然好爆漿 好好食 但係其實食落都會有啲漏 我覺得兩個人食一粒已經剛剛好😈🤣🤣📍Goat Bakers (高士德永聯台52號永聯大廈地舖)