葡軒 (裝修中)

今次黎到澳門係等check in 期間搵左呢間葡菜，諗住坐得舒服慢慢等。本以為暑假既星期六會好多人，但我地十二點零黎到，得一兩檯客，所以，坐得好舒服。我地兩人叫左湯、馬介休球同葡國雞。我覺得呢間既葡餐水準好好湯：我飲海鮮湯，朋友飲南瓜湯。我個海鮮好有鮮味(似龍蝦湯底為主)，朋友個南瓜湯都好得。馬介休球：係我食過最唔炸最唔鹹同最多馬介休(開左係一絲絲的)既馬介休球。呢個極力推介!葡國雞：個汁好食，d 雞都有味，唔錯!平均每人兩百蚊左右，唔算太平，但係酒店內，又坐得舒服，服務又好，都值得的!

繼在澳門Venetian盛事吃自助餐團年後，龍年第一餐選在Galaxy裡的Gosto葡軒餐廳。前一晚的食物還未完全消化，還有肚飽的感覺，幸好從酒店來Galaxy時在寒冷(只有幾度)潮濕(下微雨)的天氣下走了一段路程，加強了食慾。由於訂了位，無需等侯，12時到便入坐。事實當時亦未見有人等位，而整個午餐時間，最大的一張枱，上面放了個大鍋那張，還是"吉"的。一行4人，點了兩個頭盤，四個主菜。餐前先來1 carafe (餐牌說明是1 公升，$180) Gosto 特飲 - Sangria，好飲，稍甜，生果粒切得很幼細，容易食用。咬下連皮的橙粒，令味道更多層次。3個人飲，每人約有兩杯(半滿的)。適合配撘較濃味食物。頭盤Cod Fish Balls (馬介休球，$48)，6粒，勝在剛炸起，外脆內香滑。白酒煮蜆 (Sauteed Clams with Lemon White Wine Sauce, $98)最正係個汁，要加添麵包去沾汁吃，蜆肉甜但韌了點。焗薯蓉 (Baked Cod Fish Cream with Mash Potato and Cheese, $128)，女兒極力推薦，個人不喜歡薯