乘風廊

营业中

休息中

兩日一夜澳門喪食團又到了尾二站（因為之後仲有一餐米芝蓮三星8中菜廳）。畢竟是中段時間，朋友就提議到附近的金麗華酒店，來一個下午茶。Vasco位處極佳地段，對面是澳門大賽車的賽道及應該是控制室的建築物，或者下次遇上過來觀賽的日子，可以走一轉。一般下午茶都是甜點佔了大半，但今次跟朋友初訪，發覺都幾多咸點。甜點 歌劇院甘甜軟滑，層次分明，口感鬆化，好味。木糠布甸同樣是層次分明，濃濃的奶味相當討好，很喜歡餅碎混和布甸的口感。葡撻表面一層焦香，邊位酥化，陣陣蛋香，相當對辦，果然葡撻都是在澳門吃會更好。藍莓撻用上新鮮藍莓，外層同樣鬆化，一口一件啱啱好。馬卡龍望落漲卜卜，相當對辦，咬落外層微脆，而甜度幾高，愛甜的朋友一定喜歡。朱古力草莓在新鮮的草莓上，沾滿了朱古力，外層是甘甜的朱古力，內裡是微酸的草莓，令人不會有甜膩的感覺。鹹點 三文魚撻賣相小巧，除了表面放上三文魚塊外，撻底是菠菜蛋，烤焗得一點都不過火。馬介休球 將傳統葡國美食融入下午茶中，大概是跟香港最大的分別，而且更有特色。今次把馬介休球裝扮成老鼠的外形，的確有點新意，味道當然跟傳統的一樣，不過外層較酥化，不錯。炸蝦卷炸得

早前到澳門渡了一個小假，在碼頭附近的金麗華酒店入住。晚上，相約好友到酒店內的酒吧Vasco，Vasco內有不少特色雞尾酒，聽就這裡的MOJITO不錯，但選擇實在多，最後在心大心細的情況下選了一杯洛神花雞尾酒，邊喝酒邊聊天。這裡的雞尾酒很大杯，味道酸溜溜的很夏日。就這樣邊飲邊聊，聊聊小秘密、也聊聊生活，很快樂。喜歡這裡的環境，實在是個聊天好地方。

旅行的生活就是這樣，明明是打算消脂去游夜水，游完卻又有點餓，九點多一家還去了Vasco飲酒吃宵夜！　酒吧以知名葡萄牙探險家 Vasco da Gama 命名，分為休息室及外廊兩部分，休息室較為幽暗有情調，外廊則較光猛。帶著小孩（其中妹妹已在車內睡著）的我們，決定選擇外廊好了。就坐後侍應先送上小吃，那橄欖有點太鹹，杏仁就不錯，而最令人上癮是酸忌廉味粟米片，完全讓人吃不停口！酒吧的飲品選擇極多，好不容易才選出 Summer Mocktails 系列的 Hibiscus Delight (MOP 55)。　想不到才55澳幣的飲品份量如此多，而且還可享 DIY 樂趣：飲前先將洛神花汁，倒進菠蘿、檸檬草及鮮青檸汁的飲品中，成品顏色美艷，清甜可人，值得推介！　這裡的 Sangria 款式極多，除 Traditional Red, White, 還有 Port, Caribou, White Pot, Blue，甚至是 Fruit / Virgin 選擇。老公點了 Champagne Sangria (MOP 185)，香檳與果味超夾，很清新！ 　游完水有點餓，也口痕點了 MALAYSIAN SAT

做完spa, 吃完自助餐, 就會合其他朋友, 來到Vasco喝喝雞尾酒. 我很喜歡這裡的氣氛, 比較隨意, 空間感足夠.Peach Sangria $85這裡的招牌是Sangria, 一共有16款, CEO當仁不讓的選來Peach Sangria, 其實我更喜歡喝芒果味的呢. 有兩種size, 1 liter, 跟半liter, 我跟CEO就分喝了半liter, 味道是相當平易近人, 沒有太重的酒精濃度, 女孩子喝也完全沒有問題.Vasco在這個夏天還推出幾款洛神花雞尾酒, 龍少跟Kelvin他們點選了, 就借來拍攝一下吧.沒有晴晴在身邊, 這個夜晚, 當然可以慢慢喝, 其他朋友好像一直坐至凌晨二時呢. 大家在Grand Lapa入住, 不用走太遠, 就來Vasco喝一杯吧!

這天晚上吃完晚餐, 原本想出外走走, 不過想想, 天氣那麼熱, 還是待在室內涼冷氣吧, 就來到酒店的Vasco, 跟朋友們喝一杯.這裡的擺位闊落, 樓底高, 完全不會覺得焗促, 在這裡大家談天說地, 是寫意的.Peach Sangria $85: 8.5分, 不想喝太多, 跟文迪分喝半liter的Peach Sangria, 酒精濃度算是不太高, 帶桃的甜味, 易入口. 其實店方一共有16款Sangria, 招牌作應該是芒果的Sangria, 不過我當然要選擇桃味的版本啦.Vasco近日還推出了幾款洛神花雞尾酒, 朋友們就點選了, 賣相很吸引呢.人在澳門, 想找個舒適的地方跟朋友們喝一杯, 傾下講下, 金麗華酒店的Vasco會是個好選擇. 這裡營業至到凌晨二時, 大家來到這裡, 可以慢慢坐, 慢慢傾呢.

五月下旬‧晴來了這邊準備下一冊著作的工作，整天也在金沙及金麗華兩間酒店內鑽，到了夜深才可以坐下來喝一杯。要了杯10年Port，濃郁而味道帶甜，酒身厚而如果可以再來一件芝士蛋糕就最好了。這裡也真的好坐，休息了好一會才離去。