帝王點心

营业中

休息中

有日經過威尼斯人，想搵個地方飲下菜食個包，就見到呢間，就試試佢啦。環境非常舒服，清幽。本身諗住係酒店食，應該味道一般，點知有驚喜。乾炒牛河有鑊氣，唔乾好味道。叫左幾樣野食都有水準，好味道，好有平時係傳統酒樓的風味同味道

上星期五晚又同老媽子過大海🤑 今次住威尼斯酒店，佢見到間房咁大咁靚好興奮！ 除左酒店房靚，賭場夠大，酒店內好多餐廳都有水準。 今次同媽隨心黎左依間中菜。我地點左三款美食，有雲吞麵、蝦腸粉及星州炒米！ 雲吞麵麵條幾爽身，唔會偏淋；湯底都幾清甜。 雲吞細細粒但又幾彈牙。蝦腸粉又值得一讚架！ 腸粉真係好白滑！ 鮮蝦🦐大大粒！阿媽就好欣賞個星州炒米。鑊氣夠，炒得香，又夠爽身不油！價錢唔算貴，而且金沙會卡仲有折扣呢食飽飽，差好電，就當然去賭場啦🤑

到达时不足8pm，餐厅里只有2-3台顾客，非常空。点了帝王鲜虾餃，蟹籽蒸烧卖，瑶柱野米糯米鸡，皮蛋瘦肉粥，澳门猪扒饭，一壶普洱。除了瑶柱野米糯米鸡比较特别，其它都不堪，尤其是帝王鲜虾餃和蟹籽蒸烧卖，虾的颜色竟然是白色的而没虾味。。。餃皮厚而黏，用筷子夹起，整片皮甚至可以粘在筷子上，嚼劲堪比吃麻糬。

只沒有其他選擇之下，友人才選擇吃點心填肚。因為得3個人，所以要等一陣至有位，但等位其間，因本人個袋好重，所以就放一放落地下，跟住就有個男店員即刻衝埋嚟問我地幾多位同埋做咩事？我地答咗佢3位，但仲未答佢後面嘅問題，佢就已經叫我地入去。我地行咗幾步之後，有另外一位女店員同果位男店員講，未有檯住，叫我地等多陣。個人覺得此店又唔係好大，點解連咁少事都可以出錯？最主要係果位男店員，未了解清楚就衝埋嚟好似想鬧我地咁呀？簡直就不知所謂。 白灼油菜︰真係好油，果然名乎其實。羅漢齋腸粉︰一啲都唔好食，入面啲齋真係一啲味道都冇。蝦餃︰好普通。香港大把酒樓都做到同樣水準。鮮竹卷︰都幾油，而且啲餡料都唔係好特別。燒賣︰一樣係好普通。未見有任何特出之處。總括嚟講，差不多大部分點心都係由$28起，如此價錢，響香港都可以食到比此店更好嘅水準。

2010年5月27日澳門一天遊,專攻氹仔.到步後先落腳威尼斯人,酒店內粵菜只有兩間,吃麵太簡單,於是選了帝王點心.單看名字,想必是點心專門店,應該是包羅萬有,款式精采,事實卻非如此.菜單上不連腸粉只有16款點心,其中6款是滯胃的包點及糕點,選擇不多,陰謀論角度看,似乎避免賭客多花時閒用膳,希望客人早回賭桌!我們唯有多點主菜及其他,品嚐了以下菜式:帝皇蝦餃王 $35 - 蝦夠大隻但無蝦味,餃皮適中,味道不過不失蟹籽蒸燒賣 $28 - 一般水準山竹蒸牛肉 $28 - 合格叉燒腸粉 $30 - 欲求薄身布拉腸質素,還是尋找街邊小檔吧!玫瑰油雞 $68 - 雞件細細件,入味,鼓油汁都香,比香港的打針肥膏雞好柴魚花生粥 $38 - 粥底夠綿瑤柱冬瓜羹3客 $38/位 - 是日最好的一道,清新怡人好味清炒時蔬 $39 - 新鮮嫩綠紅燒獅子頭 $58 - 獅子頭唔夠滑,味道還可黃金流沙包 $32 - 包軟熟,夠熱夠流沙楊枝金露 $36 - 可口,香港水準食肆位於賭場內,方便就腳,亦頗受歡迎,常常要排隊入座.服務環境一般,價錢公道,但所有菜式皆為香港一般酒家水準,不過不失,並無特別值得細緻描寫及推介之

在阿曼諾飲飽食醉之後,眾人由飛能便度街,慢步到去威尼斯人.個人不好賭,純屬感受一下這個不夜城,有什麼地方令人如此著迷?那些人造景點如甚麼貢多拉,十居其九是自由行聚集著,場內的商店大多香港也有,俗不可耐,當然沒有興趣,當友人正在博殺之時候,我們便去到賭場內,廿四小時營業的"帝王點心",吃一頓消夜.大家果然有食力.先來一杯鐵觀音,清香撲鼻,茶味香濃.點了個瑤柱排骨粥,入口綿密,排骨的肉香滲進粥底,很鮮甜.蒸排骨也有水準,肉絲炒麵亦不錯.麵底香脆,就算面頭的肉絲浸軟之後,亦保持著點點口感.叉燒腸粉即拉,腸粉皮不是晶瑩通透,食落滑溜.不久之後,見友人仍未回來,埋單離開,一同去賭桌,看住別人賭,自己一個仙都無下注,不賭是贏錢,是不變的定律.

我和長者阿媽雖住在威尼斯人，但卻從未幫趁過酒店內的食肆。終於決定到賭場內這24小時營業的餐廳喝早茶。餐牌上的選擇不多，主要供應炒粉麵飯或小吃點心，價錢亦不算貴，茶芥每人8元。我們點了一籠蝦餃($26)，一碗堯柱排骨粥($38)，一碟ＸO醬炒牛河($55)。味道如下：蝦餃– 4大粒，蝦多爽口大大隻，合理價錢及期望。個人覺得如果蝦餃內有多少少汁會重好食Ｄ。堯柱排骨粥 – 大大碗，可分2飯碗。粥底很綿很好味，吃不出有味精。排骨又淋又有肉香。我們都是因為看到很多人點粥才叫的。真是有驁喜。ＸO醬炒牛河 – 份量普通，材料十足，炒得很香和有鑊氣。可惜的是，有些鹽好像還沒有拌均便上了碟，間中吃到幾口稍咸的河粉，但整体真是不錯的。總括而言: 價錢合理，味道佳，是酒店內的抵食之選。服務方面別有太高期望，待應生像是來自五湖四海，缺乏團隊形象，個人性格突出。(因為是在賭場中平台上的露天餐廳，不能拍照，照片欠奉。)Tips :1. 如有酒店金濠咭，結賬可獲九折優待。2. 無分禁煙區。

威尼斯人仍然是最具人氣的酒店之選, 免費船票 加 特大"屈蛇"房間, 絕對是選擇該酒店的最大理由。奈何, 選擇了氹仔為落腳地, 宵夜方面便要動動腦筋了...... 深夜時份, 在沒有其他選擇之下, 唯有在酒店內覓食, 奈何商場那邊的食肆都打了烊, 剩下門外沒有列明價錢的 "海王老記", 心有不甘, 把心一橫, 直衝賭場中央的兩間餐廳 - "赤龍麵館" 和 "帝王點心" 二選其一, 看到 "赤龍麵館" 的拉麵也索價五六十元, "帝王" 的點心亦只是二十元左右, 沒有再猶豫之下決定投往這個 "帝王" 的懷抱~ 到達門口, 竟然看見前面有十多人排隊, 幸好流量亦算快, 十分鐘左右便有位... 首先, 不得不讚其出色的茗茶, 只是八大元一位, "帝王" 卻能夠提供極高級的茗茶, 極力推介 "鐵觀音", 加了六七輪水後, 茶味依然濃郁, 在香港無論多高級的酒樓, 也沒有這個水準啊~ 點心方面, 大家分別叫了 春卷﹑蝦餃﹑牛肉﹑腸粉﹑叉燒包﹑馬拉糕﹑小籠包, 全部都屬水準之作, 但不得不提的則有以下兩款: 瑤柱排骨粥 - 另一個驚喜, 大家不約而同地說, 這個粥底的味道, 好像差不多十年嚐過了!