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招聘中
$21,000-$23,000
月薪 (面议)

火土燒肉

Hearth Yakiniku by ATUM
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33
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港铁尖沙咀/尖东站 N4 出口, 步行约5分钟 继续阅读
电话号码
39545644
开饭介绍
店名「火土」源自「灶」,即炉灶的意思,也呼应露营主题的装修风格;其高质肉类来自世界各地,配上自家酱汁更显风味,为你打造不一样的日式烧肉体验。 继续阅读
附加资料
火土烧肉包含两种用餐体验,分了室内烧肉及户外水烟酒吧。 餐厅采用露营风的装潢布置,室内烧肉菜肴采用优质时令食材! 户外水烟酒吧提供不同种类鸡尾酒及特色酒类,更设有水烟,露营小吃及定期音乐表演。
营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
*室内烧肉餐厅营业时间至23:00, 截单时间22:00 | 户外酒吧位置营业时间由19:00-02:00, 截单时间01:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联 Apple Pay Google Pay 微信支付 OpenRice Pay
座位数目
120
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
电话订座
加一服务费
Live Music
室外座位
当面支付
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关餐厅
露营主题烧肉!不一样互动和用餐气氛
全新露营主题烧肉餐厅,身处闹市都能感受露营乐趣,围著炉火大口吃肉,甚至初尝用露营餐具烤肉,体验不一样的互动和用餐气氛。场内有不同品牌日本生啤及手工啤酒,边饮边烧来自日本及世界各地的高级肉品,同时品尝多款佐酒小食及创意料理。

Facebook @ https://www.facebook.com/hearthyakiniku

IG @ http://www.instagram.com/hearth.yakiniku_atum

有关奖赏计划
食记 (494)
等级4 2025-06-13
2580 浏览
K11 向来美食多罗罗,今次黎左呢间3楼嘅烧肉店二人套餐黑醋冰蕃茄沙律原个蕃茄🍅新鲜,酸酸甜甜几开胃~花切长牛舌👅厚切激长牛舌👅建议切开一小块黎烧,方便煮熟透,记得放上柠檬🍋汁一起吃,更有提鲜作用!猪肋条(盐酱)无骨猪肋条,记得要切开一半,否则好难烧熟透~个人认为不用蘸任何酱汁,都可以食到其鲜味!鸡爽肉(盐酱)有少少似猪颈肉嘅口感,食落去真系好爽脆!配上自家制酱汁, 层次感更丰富~鸡腿肉(盐酱)鸡脾🍗肉, 食落去好嫩滑, 将鸡皮煎成金黄色, 更有焦香脆口感觉~虽然有D邪恶😈但真系好好食!玉子🥚海苔饭米饭🍚采用左珍珠木, 粒粒分明饱满~ 将紫菜及玉子拌匀一起吃, 口感更加match~柚子梅素冷面🍜梅味的冷面, 柚子汤底及柠檬🍋酸酸地, 有些微的解腻作用冻乌龙茶🍵前面食太多肉, 可以饮返杯乌龙茶, 有消滞之余, 在这个夏天喝一口尤其解渴~海盐🧂菠萝🍍梳打🍹杯边沾满海盐🧂内里放入菠萝🍍咸咸甜甜的感觉, 感觉既新奇又解渴!散叫:牛油🧈粟米🌽粒粟米🌽粒新鲜爽脆, 配上即溶牛油🧈好好食~清酒🍶煮蚬有微微的清酒🍶香味, 配上大大粒的蚬肉一起吃, 鲜味尤其突出! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
喺闹市入面走入帐篷,吹住冷气食烧肉,呢种体验真系超爽~呢间露营风主题餐厅,成间铺头都系用木做设计元素,空间超阔落,完全冇一般烧肉店嘅焗促感。座位选择超多,仲有露营专用嘅折叠桌椅,枱上面摆住迷你露营灯同露营餐具,隔离仲摆满晒专业露营装备,气氛唔错~​🔥烧肉拼盘​食肉兽必点!牛肋肉、牛胸腹、牛舌、伊比利亚猪肋条、豚五花、鸡腿肉一次过有晒~​牛肋肉入口软嫩多汁,牛味超浓,豚五花油脂分布均匀,烤到微焦一啲都唔腻。牛舌卷住葱蒜食简直正到爆~另外私心推介伊比利亚猪肋条,带少少筋膜嘅口感好丰富,肉味浓郁,弹牙又多汁!🦪牛油烧广岛蚝​3 只超大只嘅生蚝放喺蒜蓉牛油入面煮,口感好creamy,蒜香同牛油香完全渗入蚝肉,够晒新鲜!​🍣酱油帆立贝​三大粒帆立贝用酱油汁煮到刚好,保留住海鲜嘅鲜甜,肉质 Q 弹,好满足~​🍚蟹肉蟹膏铁锅饭​私心追加嘅主食,蟹膏嘅香味完全融入饭粒入面,每啖都有蟹肉蟹膏嘅鲜甜又唔会太咸​🥤海盐菠萝梳打​一定要点呢个解腻神器!杯边嘅海盐粒真系画龙点睛,菠萝味超浓,气泡感十足,清爽又解腻~​ 继续阅读
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终于来打卡K11 Art Mall的火土烧肉啦!这家藏在3楼的日式烧肉店,环境简约舒服(太喜欢这种露营风了好chill),适合朋友小聚~吱吱点单推荐(两人食足够)⬇️✨A5宫崎和牛霜降西冷配梦王蛋💰428和牛油脂分布超美,烤到五分熟裹上流心蛋液,入口即化!蛋香和牛香融合得刚好,必点!店员可以帮忙烤喔~✨ A5宫崎和牛三角腹肉💰168性价比很高的一款,油脂香气浓但不会腻,蘸烧肉汁超提味~✨北海道豚腩片+柚子胡椒💰豚肉烤到微焦,搭配清爽的柚子胡椒,解腻又开胃,朋友说越吃越饿🤣✨ 梦王蛋海苔饭💰32吃完肉来碗这个超满足!海苔碎+流心蛋拌饭,简简单单但很香。✨蒜蓉牛油金菇(🆓打卡送的!)蒜香和牛油超搭,金针菇烤得juicy,记得收藏店铺就能送~💡建议提前订位,晚市蛮火的~人均💰:400📍尖沙咀河内道18号K11 Art Mall 3楼314铺 继续阅读
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尖沙咀K11呢间火土烧肉真系估佢唔到!入到去以为跌左去郊外露营,木系桌椅配住串灯同帐篷装饰,打卡位多到影唔停,连bar枱都系户外feel,坐低饮返杯梳打真系超chill~二人餐$596够晒饱!黑醋冰番茄沙律开胃到爆,酸咪咪带住冰凉劲解腻。花切牛舌烤到边缘微焦,咬落爽口弹牙,juicy到漏油!盐酱猪肋条要趁热食,肉质松软到一扯就散,咸香够晒喉。北海道豚腩卷油脂分布劲均匀,烤完外脆内嫩,点埋柚子胡椒简直绝配!梦见鸟鸡腿肉嫩到出汁,梦王蛋海苔饭拌匀后蛋香四溢,最后来碗柚子梅素冷面,清新够晒醒胃。埋单先记起仲有杯海盐菠萝梳打,酸甜带点咸,饮完个口超清爽!呢个价钱有环境有质素,下次一定再黎! 继续阅读
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等级4 2025-07-15
709 浏览
最近和朋友逛完 K11,忽然想吃烧肉就即兴来了这间名字超有记忆点的《火土烧肉》。店内设计走日系简约风格,主要是深色木材与石纹装潢,搭配微暗灯光,气氛十足🪵✨ 桌与桌之间有足够距离,配上半开放式包厢区域,无论是朋友聚会还是情侣约会都很适合!我们点了 二人套餐,分量刚刚好不浪费~前菜是开胃的 黑醋冰番茄沙律,酸甜清爽🥗再来的重头戏是 花切长牛舌,厚度刚好,烤起来脆口又香!猪肋条 和 北海道豚腩卷 肥瘦相间,炭香十足,每一口都让人想点白饭配🤣鸡肉部分是 梦见鸟鸡腿肉(辛辣味噌),肉质嫩滑,带点微辣,超过瘾🔥主食有惊喜,梦见蛋海苔饭 混著流心蛋与紫菜香气浓郁,是意外的灵魂菜~最后用一碗清爽的 柚子梅素冷面 收尾,酸香中和整餐油脂,完美✨ 继续阅读
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