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2009-03-01
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这次澳门揾食之旅来到最后一站，系时候食粥品清理一下肠胃，走到了福隆新街附近的三元粥品，甫到涉先到厕所解决生理需要，路过厨房时巧遇阿姐正在手打肉丸，声声铿锵有力，情况有如电影 <食神> 双刀火鸡般，幸口水没有连带流出，但已令我印象极为深刻。既然手打肉丸吸引，当然来碗金银丸粥，金银分别为猪肉丸及牛肉丸，果然弹牙非常，没有令我失望，其中牛肉丸跟香港平时食开的有点分别，肉质绝不会硬梆梆的，而且淡淡的散发牛味，够晒特别。食靓粥当然要跟油炸鬼，虽然不算新鲜，但尚算外脆内软，与金银丸相映成趣。后加的紫姜皮蛋，又是一道醒胃小菜，小弟对紫姜没大好感，但皮蛋则相当受落，味道也值得一试的。埋单时老板娘话好食既就介绍下，唔好食就唔好讲喇．．．难道揾食能手身份败露了吗
既然手打肉丸吸引，当然来碗金银丸粥，金银分别为猪肉丸及牛肉丸，果然弹牙非常，没有令我失望，其中牛肉丸跟香港平时食开的有点分别，肉质绝不会硬梆梆的，而且淡淡的散发牛味，够晒特别。食靓粥当然要跟油炸鬼，虽然不算新鲜，但尚算外脆内软，与金银丸相映成趣。后加的紫姜皮蛋，又是一道醒胃小菜，小弟对紫姜没大好感，但皮蛋则相当受落，味道也值得一试的。
埋单时老板娘话好食既就介绍下，唔好食就唔好讲喇．．．难道揾食能手身份败露了吗
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