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2016-03-08
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今次來了澳門兩天，特意安排中午前來進食。度小月是台灣著名的食店，過往去台灣始終無法安排到時間。今次因為住在氹仔，所以專程來到百老匯大街。這裡的裝修是簡簡單單的中國風，天花排了一排紅燈籠。內裡呈L型，座位坐得舒適，侍應服務周到，勤力加茶。碗筷乾淨。午飯這裡有套餐。今次點了2號套餐，<<蒜泥鮮蚵>>，可以揀配肉燥飯/擔仔麵/米粉/粿條其中一樣。先來的是隨餐送的<<黃金泡菜>>，酸酸的，十分開胃。主菜<<蒜泥鮮蚵>>，蚵仔很大而且很鮮，不過因為蒜泥及蔥花的關係，令到蚵仔腥味大減，蒜泥又很濃呢。可惜的是蚵仔有小量殼碎殘留，減了分。而我揀的是配肉燥飯，很喜歡碗的圖案。不過飯量少，撈均後入口，發現肉燥味不太突出，只屬一般。跟套餐還可以加$8買一杯指定飲品，我揀了熱情洋溢的凍版。其實是凍柚子蜜，不過不失。因為最近餐廳在推廣<<擔仔麵>>買一送一，所以我們點了一個大的，送一個小的。不過就份量來說，差不遠，大的比細的貴$10，個人建議叫一碗小的送一碗小的更划算。食擔仔麵，跟據菜
今次來了澳門兩天，特意安排中午前來進食。
度小月是台灣著名的食店，過往去台灣始終無法安排到時間。
今次因為住在氹仔，所以專程來到百老匯大街。
這裡的裝修是簡簡單單的中國風，天花排了一排紅燈籠。內裡呈L型，座位坐得舒適，侍應服務周到，勤力加茶。
碗筷乾淨。
午飯這裡有套餐。
今次點了2號套餐，<<蒜泥鮮蚵>>，可以揀配肉燥飯/擔仔麵/米粉/粿條其中一樣。先來的是隨餐送的<<黃金泡菜>>，酸酸的，十分開胃。
主菜<<蒜泥鮮蚵>>，蚵仔很大而且很鮮，不過因為蒜泥及蔥花的關係，令到蚵仔腥味大減，蒜泥又很濃呢。
可惜的是蚵仔有小量殼碎殘留，減了分。
而我揀的是配肉燥飯，很喜歡碗的圖案。不過飯量少，撈均後入口，發現肉燥味不太突出，只屬一般。
跟套餐還可以加$8買一杯指定飲品，我揀了熱情洋溢的凍版。
其實是凍柚子蜜，不過不失。
因為最近餐廳在推廣<<擔仔麵>>買一送一，所以我們點了一個大的，送一個小的。不過就份量來說，差不遠，大的比細的貴$10，個人建議叫一碗小的送一碗小的更划算。
食擔仔麵，跟據菜單的教學:1)要先用筷子攪均肉燥，使其均勻
2)用力吸一口氣，聞一聞其香味
3)飲一口湯
4)食麵時切記大口吞下，留一口湯結尾。
而個人覺得麵條入口彈牙，湯底出色，加上肉燥及蝦，令到口感更有層次豐富，只是份量不多，以買一送一來說，仍有睇頭。
题外话/补充资料：
侍應服務周到，勤力加茶
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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