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2023-09-15
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在澳门，试过大大小小的自助餐，无论早餐午餐晚餐下午茶都试过，澳门No.1天花板自助餐Mezza 9试过，曾经贵为澳门No.1的自助山，正因为小弟今年生日，想试一试，就姑且在生日前两天在网上预订，刚好有位置，就抱着非常期望的心情去试试，当天五点半已经到达餐厅门口，门外已经有非常多顾客等待进内，大概排了10分钟左右，接待员已经安排我们进场，入内已经看到非常多顾客已经坐好，准备取食物，老实说，取餐区的场面确实有点儿大，食物种类亦不少，但走了一圈，感觉中餐食物较多，西式种类偏少，食物种类并没有太大惊喜；饮品区有汽水，果汁，咖啡，茶。橙汁实在太差了，不是鲜榨的，最后拣了可乐，和即磨咖啡；本人加配了海鲜现煮，可以任吃四款现煮海鲜，包括龙虾，海虾，蟹及蚬，但烹调方法比较少，试了蒜蓉蒸龙虾及芝士焗龙虾，龙虾肉质弹牙新鲜爽口，海虾亦非常新鲜弹牙爽口，避风塘炒蟹，可能因为蟹比较细只，只属一般，另外一个辣炒蚬，味道亦非常辛辣，但第二次再叫了一只蒜蓉蒸龙虾，该只龙虾肉开始霉，感觉像蒸过久；走到冻海鲜区，有海虾，翡翠螺，青口，琵琶虾，蓝青口，扇贝，长脚蟹，除了扇贝卖相非常不讨好，其余冻海鲜卖相正常，味道尚可；突
现煮海鲜
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烧味
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冻海鲜
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蒜蓉蒸鲍鱼
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面线，臭豆腐，盐酥鸡
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龙趸片粥&酸菜龙趸鱼
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烧扇贝
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红虾刺身
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各式甜品
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即磨咖啡
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橙汁(非鲜榨)
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