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2009-12-28
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26-12-2009保健的炖蛋 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2018967) 以外, 六记的虾籽捞及云吞亦系我哋的澳门 "must-eat", 今次当然唔例外. 虾籽捞: 仍然劲多虾籽, 仍然咸香, 面条幼细爽滑, 偏干身啱晒我, 2 人用了两分钟唔够就清碟. 净云吞: 仍然皮薄, 散尾顺滑, 虾 vs 猪肉比例继续约 3:7, 仍然鲜美, 带点胡椒香; 汤底就仍然沉厚, 带点虾头 / 壳的浓鲜, 劲正 凤爪菜心: 我想食凤爪, 又想大家都有点纤维素落肚, 结果就叫了呢味, 又几好食 -- 凤爪软腍入味, 卤水汁味道就似柱侯牛腩汁多 d, 亦唔算浓, 但都几香; 菜心嫩腍无渣, 加埋卤水汁, 效果又唔错, 结果又清碟. 今次迟了少少到步, 8:xx pm 店内已无位, 搞到要 mou 街, 不过就一路食一路有街外的细龟叔叔真人 show 睇 (讲紧乜: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=20
保健的炖蛋 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2018967) 以外, 六记的虾籽捞及云吞亦系我哋的澳门 "must-eat", 今次当然唔例外.
虾籽捞: 仍然劲多虾籽, 仍然咸香, 面条幼细爽滑, 偏干身啱晒我, 2 人用了两分钟唔够就清碟.
净云吞: 仍然皮薄, 散尾顺滑, 虾 vs 猪肉比例继续约 3:7, 仍然鲜美, 带点胡椒香; 汤底就仍然沉厚, 带点虾头 / 壳的浓鲜, 劲正
凤爪菜心: 我想食凤爪, 又想大家都有点纤维素落肚, 结果就叫了呢味, 又几好食 -- 凤爪软腍入味, 卤水汁味道就似柱侯牛腩汁多 d, 亦唔算浓, 但都几香; 菜心嫩腍无渣, 加埋卤水汁, 效果又唔错, 结果又清碟.
今次迟了少少到步, 8:xx pm 店内已无位, 搞到要 mou 街, 不过就一路食一路有街外的细龟叔叔真人 show 睇 (讲紧乜: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2039327)
每人放低约 $30, 会继续帮衬的 -- 仲未食炸云吞 / 鲮鱼球 / 水蟹粥!
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