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2010-11-06
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昨日黄昏起，下起雨来，至今晨未停。人大了，自然懂得从征知冷暖，秋天时份下了雨，该夜便会翻风气温急降，要添衣添被。一天的雨仍延绵不断，看出去一片白蒙蒙，冷得只想吃碗面。推门进叶炽记，要一碗洋葱猪扒豉油鸡翼汤粗面，热奶茶。奶茶可以啊，茶味奶味均浓，暖笠笠。面，一吃…啊！就像儿时住过的家楼下，开在巷角骑楼荫底下的面档那味道！小时候的我不喜欢白米饭，爱吃面，尤其是粗面，煮得边缘软软的浸在汤里，冬天就穿著我那件碎花红色小锦袄，锦袄上长圆柱形的木钮扣穿过绳圈扣好才落楼去吃面。老板娘挂在墙上的炸猪皮好大块啊！老板娘在大面碗里加了油及豉油后，便抽压几下石油气以将火加大煮面，我总爱看著石油气罐口令后面的画面不断浮浮变形，看得神驰…鸡翼豉味够只是稍咸了一点，猪扒并不推介，但现炒的洋葱又爽又甜诚意可加。那面香，很回味啊！那种美味得填满心头的满足，当然是来自猪油。吃完这碗面，暖在心。http://jules-whitekitchen.blogspot.com/
一天的雨仍延绵不断，看出去一片白蒙蒙，冷得只想吃碗面。
推门进叶炽记，要一碗洋葱猪扒豉油鸡翼汤粗面，热奶茶。
奶茶可以啊，茶味奶味均浓，暖笠笠。面，一吃…啊！就像儿时住过的家楼下，开在巷角骑楼荫底下的面档那味道！小时候的我不喜欢白米饭，爱吃面，尤其是粗面，煮得边缘软软的浸在汤里，冬天就穿著我那件碎花红色小锦袄，锦袄上长圆柱形的木钮扣穿过绳圈扣好才落楼去吃面。老板娘挂在墙上的炸猪皮好大块啊！老板娘在大面碗里加了油及豉油后，便抽压几下石油气以将火加大煮面，我总爱看著石油气罐口令后面的画面不断浮浮变形，看得神驰…
鸡翼豉味够只是稍咸了一点，猪扒并不推介，但现炒的洋葱又爽又甜诚意可加。
那面香，很回味啊！那种美味得填满心头的满足，当然是来自猪油。
吃完这碗面，暖在心。
http://jules-whitekitchen.blogspot.com/
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