影片
更多
2010-12-20
663 浏览
无情情病了一场，这个周末九成时间也在床上度过，现在精神稍好，是时候补回澳门的食评了。曾帮衬澳门杨六记，吃过不少令人印象「难忘」的牛部位，离开时发现了关前街有一露天档口大卖炭烧羊腩煲 (本以为这档口没有名字，但从老陈的网志内得知，原来叫强记！)，人流极多，当时已经好想试试，但奈何胃纳有限，结果留待今年才一饱口福！二人约晚上六点半来到，发觉已经太迟，全个档口约四张大台、两张细台都坐满了人客，更已有十数人在排队等候，最后等了差不多四十五分钟，才可以入座。 这里没有餐牌，只知羊腩煲有大 (约一斤重。MOP110)、小 (约半斤重。MOP 60) 之分，另外也可以来个斤半的。店员将预先烧热的炭炉呈上，再放上布满羊腩和枝竹的瓦煲，顿时火光四起，秋冬吃这暖身的东西准没错吧！先试一件羊腩肉，皮厚肉厚大大件，质感偏实，如果可以再炆腍少少会更好，而羊的膻味不重，个人而言是有点失望，但将肉沾上腐乳椒丝辣酱同吃，效果也算不错。除了煲内的枝竹外，也要了一篮生菜，份量大得夸张，抵吃。原本一边滚一边吃，是大有风味的，仲打算叫包出前一丁叹叹，可惜吃到一半时，炉火突然收细，著店员为我们加炭后，再多等了十分钟，见火力仍然
无情情病了一场，这个周末九成时间也在床上度过，现在精神稍好，是时候补回澳门的食评了。
曾帮衬澳门杨六记，吃过不少令人印象「难忘」的牛部位，离开时发现了关前街有一露天档口大卖炭烧羊腩煲 (本以为这档口没有名字，但从老陈的网志内得知，原来叫强记！)，人流极多，当时已经好想试试，但奈何胃纳有限，结果留待今年才一饱口福！
二人约晚上六点半来到，发觉已经太迟，全个档口约四张大台、两张细台都坐满了人客，更已有十数人在排队等候，最后等了差不多四十五分钟，才可以入座。 这里没有餐牌，只知羊腩煲有大 (约一斤重。MOP110)、小 (约半斤重。MOP 60) 之分，另外也可以来个斤半的。
店员将预先烧热的炭炉呈上，再放上布满羊腩和枝竹的瓦煲，顿时火光四起，秋冬吃这暖身的东西准没错吧！
先试一件羊腩肉，皮厚肉厚大大件，质感偏实，如果可以再炆腍少少会更好，而羊的膻味不重，个人而言是有点失望，但将肉沾上腐乳椒丝辣酱同吃，效果也算不错。除了煲内的枝竹外，也要了一篮生菜，份量大得夸张，抵吃。
原本一边滚一边吃，是大有风味的，仲打算叫包出前一丁叹叹，可惜吃到一半时，炉火突然收细，著店员为我们加炭后，再多等了十分钟，见火力仍然毫无起色，唯有放弃，同台只得我们一个炉是这样，这晚真系无食神！
张贴
