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2019-10-27
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前排公众假期揾到间唔洗加一，又一个人二百蚊都唔洗既套餐，台山呢间蒸气粥底锅主要分两个set，一款以蒸食材为主，另一款系小炒mix蒸气锅，店员介绍第一次一定要试蒸气锅先，更理想系四个人食，两个要蒸气锅加两个拣小炒套餐，一餐满足两个愿望咁话。____肉蟹海鲜套餐 ($188/位)指定（店家指定，不可自选）：肉蟹一只A组 4款 （三文鱼刺身 海虾 鲍鱼 白贝）B组 1款 五花鱼C组 3款 （蛏子王 元贝 包贝）.自选（每组自选双拼）：D组 肉丸：鲜鲮鱼鱼团 鲜猪肉团E组 家禽类：美国肥牛、西班牙土猪F组 冬菇贡丸 龙虾丸G组 杂粮：粟米 木耳H组 蔬菜：金针菇 莴荀.海底粥底料（瑶柱 冬菜 生菜丝）核桃包 鱼皮角 海草沙律 腌萝卜饮品 两枝_____店家已指定ABC组，其实剩低D-H组每组拣两款，基本成餐饭相当健康，真正原汁原味无添加，除非好似我咁要点下豉油😂，有一区调你钟意酱料，饮品方面只有汽水类同啤酒。枱上有张卡教你每种食材需要几耐时间，店员姨姨经过会帮下你放野食入锅校埋时间，成程基本上有人帮你由头整到尾。顺序想点都无问题，今次先海鲜、肉类、菜类、其他，当所有精华漏晒落粥底加埋底
前排公众假期揾到间唔洗加一，又一个人二百蚊都唔洗既套餐，台山呢间蒸气粥底锅主要分两个set，一款以蒸食材为主，另一款系小炒mix蒸气锅，店员介绍第一次一定要试蒸气锅先，更理想系四个人食，两个要蒸气锅加两个拣小炒套餐，一餐满足两个愿望咁话。____
肉蟹海鲜套餐 ($188/位)
指定（店家指定，不可自选）：
肉蟹一只
A组 4款 （三文鱼刺身 海虾 鲍鱼 白贝）
B组 1款 五花鱼
C组 3款 （蛏子王 元贝 包贝）
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自选（每组自选双拼）：
D组 肉丸：鲜鲮鱼鱼团 鲜猪肉团
E组 家禽类：美国肥牛、西班牙土猪
F组 冬菇贡丸 龙虾丸
G组 杂粮：粟米 木耳
H组 蔬菜：金针菇 莴荀
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海底粥底料（瑶柱 冬菜 生菜丝）
核桃包 鱼皮角 海草沙律 腌萝卜
饮品 两枝
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店家已指定ABC组，其实剩低D-H组每组拣两款，基本成餐饭相当健康，真正原汁原味无添加，除非好似我咁要点下豉油😂，有一区调你钟意酱料，饮品方面只有汽水类同啤酒。枱上有张卡教你每种食材需要几耐时间，店员姨姨经过会帮下你放野食入锅校埋时间，成程基本上有人帮你由头整到尾。顺序想点都无问题，今次先海鲜、肉类、菜类、其他，当所有精华漏晒落粥底加埋底料，成碗粥够晒味。
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味道基本系食材既原汁原味，海鲜够新鲜，海虾爽口，蟹肉亦饱满，唯独三文鱼刺身一般般，肉类中肥牛肥瘦调中，土猪肥肉占89.9%，的确香口有些少咬口tim ，但我未接受到过于腻😅，核桃包反而有惊喜，内馅带甜有香核桃蓉，特别注意系蒸贝壳类时，最好成碟放入，防止出沙漏晒落粥底，等蒸好后倒番啲精华汁落去都未迟，最重要系写住几多分钟要相信佢，先会试到岩岩熟又嫩身食物质感。份量足又每样食到啲，加埋包点同粥饱到不得了！
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