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2024-10-20 0 浏览
这位于澳门氹仔的葡国菜餐厅,环境典雅,洋溢著浓郁的地中海风情,让人仿佛置身于葡萄牙的街头。葡式炒牛柳粒,肉质鲜嫩,炒至恰到好处,配上香辣的调味,食欲大开。接著是蕃茄浓汤配手工酥皮卷,汤底香浓,蕃茄的鲜甜味与香料融合,为整体增添了层次,而那酥脆的酥皮卷则成为完美的伴侣,十分心满意足。酥皮蘑菇忌廉汤的口感更是细腻,浓郁的奶香与蘑菇的香气交织,陶醉其中。葡式炭烤八爪鱼配香蒜橄榄油酱,八爪鱼墨烤至外焦内嫩,肉质弹牙,搭配的香蒜橄榄油酱更是提升了整道菜的风味,马铃薯与时蔬的点缀也恰到好处,极具口感层次。里脊牛扒佐秘制波特酒酱,肉质滑嫩,秘制酱汁将牛肉的鲜味提升到极致,搭配金黄酥脆的薯条,无法抗拒的享受。葡式手工蛋塔酥皮香脆,内馅甜而不腻,绝对是一顿完美的结尾。
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这位于澳门氹仔的葡国菜餐厅,环境典雅,洋溢著浓郁的地中海风情,让人仿佛置身于葡萄牙的街头。

葡式炒牛柳粒,肉质鲜嫩,炒至恰到好处,配上香辣的调味,食欲大开。接著是蕃茄浓汤配手工酥皮卷,汤底香浓,蕃茄的鲜甜味与香料融合,为整体增添了层次,而那酥脆的酥皮卷则成为完美的伴侣,十分心满意足。酥皮蘑菇忌廉汤的口感更是细腻,浓郁的奶香与蘑菇的香气交织,陶醉其中。

葡式炭烤八爪鱼配香蒜橄榄油酱,八爪鱼墨烤至外焦内嫩,肉质弹牙,搭配的香蒜橄榄油酱更是提升了整道菜的风味,马铃薯与时蔬的点缀也恰到好处,极具口感层次。里脊牛扒佐秘制波特酒酱,肉质滑嫩,秘制酱汁将牛肉的鲜味提升到极致,搭配金黄酥脆的薯条,无法抗拒的享受。

葡式手工蛋塔酥皮香脆,内馅甜而不腻,绝对是一顿完美的结尾。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食