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2013-11-13
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这间店我去了三次，所以能写的也比较多一些营业时间是 13:30有天太早抵达只好在附近拍拍照，但来得太晚要等候之余蛋糕也有可能卖光自从 KAFKA 开业以来，每天的客人非常络绎不绝，直到现在也是一大开门就来报到，其实店内的空间不大繁忙时间会坐得不舒服而且会很挤，所以早来有好处早前也跟 Pookie 的创作者合作，把店子变得活泼缤纷 更有限定甜点可惜我们来不及相见，就要匆匆别离 ！！茶类都是用上 Mariage Frères，来自法国的经典品牌我们选了 THE A L'OPERA ﹝MOP$42﹞ 是服务生向我们推介的，扑鼻的茶香带微微水果味一倒进杯子～ 茶香四溢啊，甜甜的花果香气，入口是淡雅清香的绿茶味它有多种红色水果 - 草莓、红莓、红樱桃等的水果薰入茶里，当中以草莓味道最为突出都路里 Tsujiri MOP$38材料选用衹园的上等抹茶，再以调和的奶酪裹进微甜的红豆平衡了抹茶的甘味，最下层有一小块的巧克力海绵蛋糕，质感松软绵密忧郁星期天 Gloomy Sunday MOP$38牛奶巧克力的外层很软滑，味道就好像出奇蛋般的单吃巧克力会有点腻，刚好中间有酸甜的热情果 来中和一下小王子 Le
营业时间是 13:30有天太早抵达只好在附近拍拍照，但来得太晚要等候之余蛋糕也有可能卖光
自从 KAFKA 开业以来，每天的客人非常络绎不绝，直到现在也是
一大开门就来报到，其实店内的空间不大繁忙时间会坐得不舒服而且会很挤，所以早来有好处
早前也跟 Pookie 的创作者合作，把店子变得活泼缤纷 更有限定甜点可惜我们来不及相见，就要匆匆别离 ！！
茶类都是用上 Mariage Frères，来自法国的经典品牌我们选了 THE A L'OPERA ﹝MOP$42﹞ 是服务生向我们推介的，扑鼻的茶香带微微水果味
一倒进杯子～ 茶香四溢啊，甜甜的花果香气，入口是淡雅清香的绿茶味
它有多种红色水果 - 草莓、红莓、红樱桃等的水果薰入茶里，当中以草莓味道最为突出
都路里 Tsujiri MOP$38材料选用衹园的上等抹茶，再以调和的奶酪裹进微甜的红豆
平衡了抹茶的甘味，最下层有一小块的巧克力海绵蛋糕，质感松软绵密
忧郁星期天 Gloomy Sunday MOP$38牛奶巧克力的外层很软滑，味道就好像出奇蛋般的
单吃巧克力会有点腻，刚好中间有酸甜的热情果 来中和一下
小王子 Le Petit Prince MOP$38梦幻般的造型，散发出阵阵幽香的玫瑰味 伴随著覆盆子的微酸带甜的气息
中间是清爽甜美的荔枝奶冻，有让人眼睛一亮的感觉
白朗蜂 MONT BLANC MOP$38法式栗子挞来著，以法国栗子泥为主原料，佐以奶油制成
因貌似覆雪的白朗蜂而得名
细滑甜美的栗子泥，包著奶油慕士跟栗子 再衬以巧克力海绵蛋糕
实属不错，但同时我也觉得跟外面吃到的差不多，没特别惊艳的说
甜蜜约会 Sweet Dating MOP$38第2次来这里的时候，妹妹已经想吃这个可惜我觉得比较普通，阻止了她
回来以后，一直嚷著要吃想吃这个，所以后来再访就给她尝一下
温和的草莓慕士带点清新的果酸，中间包裹著香甜的巧克力味，饼底做得干爽清脆
由于老妹实在太喜欢它，所以我只浅尝了几口就整个推给她了
海鲜意大利面 MOP$70是清新酸甜的番茄口味，海鲜的量很丰富
略韧的青口、爽弹 需要自行去壳的虾子、软Q的鱿鱼、数量不少的蚬肉
面条挺身不会过软，是我喜欢的质感，也平均的挂上酱汁
卡邦拿意大利面 MOP$65充满著 蛋 与 奶油的香气，味道浓郁
但略缣酱汁过于浓稠，轻怡一点我会更爱哩
这里的甜点好吃外，原来意大利面也做得相当不错其实另外也想一尝它的抹茶饮料，可惜每次都忘了点
等老妹1月回来后，我们再一齐去吃午餐跟甜点...好吗？！
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