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2017-08-08
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原本提议到荷兰园二马路那边的葵花素食。但素食店太受欢迎了，要在店外等候座位。我和朋友不想太晚回到酒店，所以改到旁边的另一间素食店 — 天厨妙供素食馆。 这应该是新开业的素食店。 门上的招牌还是以红纸覆盖著的。 这店颇大。店内灯火通明。虽然是泰式餐厅，却是中式的室内布置。 收账柜台还摆放了中国农家风味的盆景作装饰。 朋友怎样也要拍公鸡的近照…… 除了地下那一层，还有第二个楼层。 我们走到第二层就座。 楼梯上的挂画。 第二层的用餐区也很宽敞。 天花板与地板的距离也高。 这是冬荫公粉米（纯素），MOP78。 原本是点冬荫公汤的。 点菜后瞬即送上，因为是别的客人点了这个后又取消。 是刚刚弄好的。 （其他食物等待的时间颇长。） 然而，我们发现有米粉在内，不只是汤！ 店员下单时没有告之，也没有告诉我们价钱与餐单不同。 因为多了米粉，要多加MOP10。 这点做法不太好。 但我们以免麻烦便不跟她计较好了。 而原本想点的泰式炒面也要取消，因这锅汤米太大了。 米粉不是滑溜的那一种。 我很少吃到这种米粉。 多是幼滑的种类。 而这种米粉，没有吸收太多冬荫公汤，所以米粉没有发胀。 汤的辣味和酸味足够
但素食店太受欢迎了，要在店外等候座位。
我和朋友不想太晚回到酒店，所以改到旁边的另一间素食店 — 天厨妙供素食馆。
这应该是新开业的素食店。
门上的招牌还是以红纸覆盖著的。
这店颇大。
店内灯火通明。
虽然是泰式餐厅，却是中式的室内布置。
收账柜台还摆放了中国农家风味的盆景作装饰。
朋友怎样也要拍公鸡的近照……
除了地下那一层，还有第二个楼层。
我们走到第二层就座。
楼梯上的挂画。
第二层的用餐区也很宽敞。
天花板与地板的距离也高。
冬荫公粉米
$78
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这是冬荫公粉米（纯素），MOP78。
原本是点冬荫公汤的。
点菜后瞬即送上，因为是别的客人点了这个后又取消。
是刚刚弄好的。
（其他食物等待的时间颇长。）
然而，我们发现有米粉在内，不只是汤！
店员下单时没有告之，也没有告诉我们价钱与餐单不同。
因为多了米粉，要多加MOP10。
这点做法不太好。
但我们以免麻烦便不跟她计较好了。
而原本想点的泰式炒面也要取消，因这锅汤米太大了。
冬荫公粉米
$78
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米粉不是滑溜的那一种。
我很少吃到这种米粉。
多是幼滑的种类。
而这种米粉，没有吸收太多冬荫公汤，所以米粉没有发胀。
汤的辣味和酸味足够。
酸味还会多一点。
材料有冬菇、金菇、白灵芝菇、香茅、香菜和姜。
泰式甜酸豆腐
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泰式甜酸豆腐（纯素），MOP48。
泰式甜酸酱
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附送的酱汁酸甜醒胃。
朋友觉得酱汁稍甜。
但没有酱汁的配搭，豆腐的味道会很淡。
泰式甜酸豆腐
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泰式甜酸豆腐
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豆腐外脆内软，而且十分滑溜。
因外层炸得香脆，有少少炸油的味道，盖过了黄豆味。
另外，这里是没有加一服务收费的。
也没有收取茶水费。
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