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2016-05-10
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看完大黄鸭, 在科学馆游玩过后, 也是时候吃晚餐, 让小晴晴差一差电. 最便利的选择当然是金沙酒店的餐厅, 午餐吃中菜, 那晚餐吃扒吧.Copa Steakhouse是城中其中一家最经典的扒房, 这天晚上来到, 人客不少. 这里虽然是扒房, 但也能够让幼儿进内, 有时候, 也要让小晴晴感受一下高级餐厅的气氛嘛, 还好这晚她不算太顽皮, 应该没有怎样骚扰到其他客人.面包: 这里没有kid’s menu, 那小晴晴就跟我们吃相同的菜式了. 面包当然是她的心头好, 特别是grissini, 是她的最爱呢.Lobster and Sea Urchin Salad with Cucumber Sorbet 龙虾海胆沙律配青瓜雪葩 $218: 8.5分, 跟金沙阁一样, 店方也有推出澳门金沙十二周年志庆特色餐牌, 我们就拣选了几款心水. 龙虾海胆沙律配青瓜雪葩是清新的头盘, 龙虾跟海胆也是相当鲜甜, 再加上青瓜雪葩, 很适合这个初夏享用.Roasted Duck Breast served with Braised Leeks, Sweet Potatoes, Bell Pepper, and D
Copa Steakhouse是城中其中一家最经典的扒房, 这天晚上来到, 人客不少. 这里虽然是扒房, 但也能够让幼儿进内, 有时候, 也要让小晴晴感受一下高级餐厅的气氛嘛, 还好这晚她不算太顽皮, 应该没有怎样骚扰到其他客人.
面包: 这里没有kid’s menu, 那小晴晴就跟我们吃相同的菜式了. 面包当然是她的心头好, 特别是grissini, 是她的最爱呢.
Lobster and Sea Urchin Salad with Cucumber Sorbet 龙虾海胆沙律配青瓜雪葩 $218: 8.5分, 跟金沙阁一样, 店方也有推出澳门金沙十二周年志庆特色餐牌, 我们就拣选了几款心水. 龙虾海胆沙律配青瓜雪葩是清新的头盘, 龙虾跟海胆也是相当鲜甜, 再加上青瓜雪葩, 很适合这个初夏享用.
Roasted Duck Breast served with Braised Leeks, Sweet Potatoes, Bell Pepper, and Duck Jus 烧鸭胸配大蒜, 甜薯, 甜椒和鸭汁 $308: 8分, 主菜就点选了三款, 烧鸭胸也是十二周年志庆的菜式, 肉质不俗, 带鸭香, 加上鸭汁同吃, 效果不俗.
Roasted Cod Fish with Lobster Tater Tots and Cream Grain Mustard Sauce 烤银鳕鱼配龙虾薯球和奶油芥末汁 $318: 8.5分, 另外一款主菜是烤银鳕鱼, 也是十二周年志庆的菜式. 吃银鳕鱼, 当然是最适合小晴晴了, 火候控制得很好, 肉质嫩滑, 很有鲜味, 配上的是龙虾薯球, 在薯球中加入了龙虾, 让薯球也有鲜味, 实是巧妙的安排, 有心思.
Rib-eye Steak 肉眼扒 $378: 8.5分, 来到扒房, 当然要吃扒, 就来客肉眼扒吧, 这客是12安士的肉眼扒, 肉味浓, 肉质对办, 中间呈粉红色, 而且还放在铁板上, 更能保持热度. 另外, 扒房当然有靓刀, 这里的牛扒刀, 就很令人满意.
Macaroni and Cheese 奶酪焗通粉 $58: 8.5分, side dish方面, Macaroni and Cheese是小晴晴的心头好, 她爱吃通粉嘛, 而且芝士味道是几香浓的.
Buttered Mashed Potatoes 牛油土豆泥 $58: 8分, 至于Buttered Mashed Potatoes, 牛油香突出, 薯蓉很滑溜呢.
Mille-Feuilles of Strawberries and Mascarpone with Rum Ice-cream 千层草莓马斯卡泊尼奶酪面配朗姆冰淇淋 $58: 8.5分, 先来一客十二周年志庆的甜品, 士多啤梨千层酥, 层次分明, 酥皮很香脆, 配上Mascarpone芝士, 是很讨好的配搭. 另外还跟上冧酒雪糕, 带点酒香, 赞.
Warm Chocolate Lava Cake with Homemade Ice-cream 暖心流沙巧克力蛋糕伴自制雪糕 $65: 8.5分, 另外一款甜品就是a la carte menu上的Warm Chocolate Lava Cake, 切开看看, 流心度是几澎湃的, 朱古力味道浓烈, 蛋糕质感够挺身, 不会太实, 跟上云尼拿雪糕同吃, 一冷一热的化学作用, 当然动人.
Copa Steakhouse无论是环境, 服务, 以及菜式也很有水准, 如肉眼扒及暖心流沙巧克力蛋糕就是必吃之选, 加上几款十二周年志庆的菜式也令人满意, 实是澳门街吃牛扒的好地方.
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