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2023-02-07
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自2019年,三年后重临澳门(2023年2月),友人怀着兴奋的心情说一定要吃义顺的双皮奶。我们到了议事亭附近那间,因为原本大马路旁那间已不见了。店舖比较小,两边墙壁有长长的桌子,中间放了数张很小的圆枱,可能是为了方便打扫,所以用了不锈钢桌面,感觉有点冰冷。客人离座后,清洁员会收去东西,随意抹一抹,我想:反正只吃一会儿…店舖改成似快餐店般,没有人给你下单,要自己走到一个「𥦬口」点餐、付款、拿食品。食品已经由瓷碗改成用即弃胶碗来盛,即弃胶碗??我点的是热的冰花炖蛋,但吃下去却没有一点热度,似吃著放凉了的「蒸蛋」。朋友点了热的双皮奶,也变成了室温「双皮奶」,根本没有双皮。以前热的甜品端到桌前都是滚烫烫的,很美味,现在都变成室温,味道差很远。美好的回忆消失了!难道我去了另一间「义顺牛奶」?
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