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2011-04-02
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同行朋友们都甚少去澳门，自然地对名咀名食家推介既食肆有麻木既追捧！ 为了一尝好……出名既诚昌水蟹粥，特登提早过去攞位，希望避开长长既人龙。去到攞位，无飞仔攞，只见店员问你贵姓同几多位，之后叫你几点返黎攞佢…有d儿戏同无系统… 有d似玩"埋周"！ 边个最快contact到个店员，你咪入到去先啰！ 就因为呢个漏洞，虽然我地唔系呢个时段第一批等位既食客，我地就好快有位坐！ 水蟹粥 (大)：一上台，心想用匙羹将水蟹整出粥面，影返张靓相，一笔，眼见水蟹粥比较稀… 闻落，无令人垂涎欲滴之气味… 食落，莫讲话无粥既米香，连丁点蟹甜味都无！ 所谓既蟹膏，只是食粥之前落既卜脆一样，无同粥一齐煲过，试问d粥点会入到味？？ 除此之外，水蟹肉质一般，唔"削"，但食落都系无鲜甜味！ 去到呢度，我问自己，如果唔用眼睇自己食咩，真系好难估到自己食紧咩！ 当中不得不提下个水蟹粥最足料同magic既系咩！就系 - 味精！！！ 味精既"浓度"，令我食完唔够一个钟，我口渴到将一支800毫升既水一口气饮左超过一半！ 而magic既地方，就系既然味精咁高浓度，但点解d粥都仲系无"鲜味"？咁究竟佢用咩味精？同埋落味精既目的系
水蟹粥 (大)：一上台，心想用匙羹将水蟹整出粥面，影返张靓相，一笔，眼见水蟹粥比较稀… 闻落，无令人垂涎欲滴之气味… 食落，莫讲话无粥既米香，连丁点蟹甜味都无！ 所谓既蟹膏，只是食粥之前落既卜脆一样，无同粥一齐煲过，试问d粥点会入到味？？ 除此之外，水蟹肉质一般，唔"削"，但食落都系无鲜甜味！ 去到呢度，我问自己，如果唔用眼睇自己食咩，真系好难估到自己食紧咩！ 当中不得不提下个水蟹粥最足料同magic既系咩！就系 - 味精！！！ 味精既"浓度"，令我食完唔够一个钟，我口渴到将一支800毫升既水一口气饮左超过一半！ 而magic既地方，就系既然味精咁高浓度，但点解d粥都仲系无"鲜味"？咁究竟佢用咩味精？同埋落味精既目的系咩？自问到呢个状况，我唔敢再想落去！
椒盐鱿鱼： 鱿鱼系唔"un"既…但个脆浆，一睇就知啦…唔酥、唔松、唔脆…… 椒盐味？唔觉啰…
酥炸墨鱼鲮鱼丸：黎到呢味…坦白讲，我都零期望…呢度既酥炸墨鱼鲮鱼丸，你同我系屋企都整到！仲分分钟钟可以整得好过佢！首先，我食唔到个"酥"字，而鲮鱼…我想你是但系香港都买到比呢个好味既鲮鱼，墨鱼丸... same。
总括而言：无谓浪费自己时间排队喇！呢间餐厅既出品，你食完系揾唔到个【味】字…张贴
