悅‧法式越南菜

营业中

休息中

悦是一间越南菜餐厅，装修过后，搬迁到巴黎人酒店的美食广场。美食广场虽然没有餐厅美观的环境，但胜在上菜快，简简单单便可以即时享用美食，又不用多付服务费，有时候在美食广场食个简单的午餐都系一个不错的选择。点了两份午餐：生牛肉河粉及越式春卷烧肉捞檬。生牛肉河粉系越南菜的经典美食，河粉爽滑，汤底鲜味带有阵阵的牛骨味，薄薄的生牛片配上生洋葱，入口鲜甜美味。越式春卷烧肉捞檬最为特别！春卷新鲜即炸，十分香脆，内有少许香芋，非常美味。烧肉方面，类似猪颈肉一般十分爽脆，配上凉凉的檬粉一同进食，可减轻热气的感觉。捞檬汁都十分出色，酸甜适中，少许杰身，令酱汁更容易挂在檬粉上，和一般越式餐厅的做法有少许不同，但少许的改变，令整碗粉的味道大大提升，令人回味无穷！