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2008-10-11
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大部份港人到澳门都会想起葡菜，水蟹粥，煲仔翅，木糠布甸，姜汁撞奶等等，但我却钟情它．．．．我是一个面痴，碰巧在参观新葡京酒店时发现它！虽然当时与男友已九成饱，但都忍不住要试菜～粥面庄是一间北方拉面店，有多款特别的面种，刀削面，,兰州拉面，铰剪面，转盘削面及一根面等，汤底也有多种，50元就可以选一款面，一款汤底及一款𩠌．我选了一根面，酸辣汤底及椒盬排骨．还点了龙井茶及狗不理包．先来了龙井茶，茶味香，滑而香郁，茶叶是一朵朵的，视觉与味觉都是一级享受！到狗不理包，没什么特别，可以不点．重头戏来了！师傅在厨房内将面条不停挥动，面愈来愈长，真的没有间断，确确实实是一根面啊！终于送到枱上，先试排骨，香脆软滑，绝佳之作！到面了～质感弹性而爽滑，韧度十足，配合材料十足，味道恰当的酸辣汤，妙到豪癫如是面痴的朋友，真的不能错过此店．．．
我是一个面痴，碰巧在参观新葡京酒店时发现它！虽然当时与男友已九成饱，但都忍不住要试菜～
粥面庄是一间北方拉面店，有多款特别的面种，刀削面，,兰州拉面，铰剪面，转盘削面及一根面等，汤底也有多种，50元就可以选一款面，一款汤底及一款𩠌．我选了一根面，酸辣汤底及椒盬排骨．还点了龙井茶及狗不理包．
先来了龙井茶，茶味香，滑而香郁，茶叶是一朵朵的，视觉与味觉都是一级享受！
到狗不理包，没什么特别，可以不点．
重头戏来了！师傅在厨房内将面条不停挥动，面愈来愈长，真的没有间断，确确实实是一根面啊！终于送到枱上，先试排骨，香脆软滑，绝佳之作！到面了～质感弹性而爽滑，韧度十足，配合材料十足，味道恰当的酸辣汤，妙到豪癫
如是面痴的朋友，真的不能错过此店．．．
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