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2017-07-25
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对上一次到澳门渡过短暂假期时光已经是多年前的事而来临六记粥面品尝地道一点的蟹粥和面条更是多年的事本著希望尝试有平民水准的菜式，在离开澳门前决定一再来临吃个晚饭加上太肚饿，为日程作结。要留意六记最好由十六浦行去要十分钟，搭车出码头都好方便。总共吃了一系列菜式中型蟹粥浓味同有蟹香，粥吃落软绵绵。唯一唔好系食得唔够喉，同埋有点贵。(可能系比人抄高个价)凤爪搭猪肠旦牙，酱油够，不过不失。另外有点鸡粥加料，兜粥有鸡渗出来的鸡油沟埋一起，令兜粥好有味道。不好的是那点虾子面，太干身同硬，唔够热，虾子味道不够浓，加上真系好细碟，有点失望。不过有机会都会再光顾，但系会预料价钱上有机会再提升，要留定弹药埋单。同埋夜市最好早点来，否则食物要等一段时间同要等位。排骨炒河有好浓黑招味同一定的油起锅，有椒类配搭同豉椒一齐令碟河更可口。水蟹粥要一来到店铺就要下单，因为只有一位师傅在门口狭窄的厨房里煲热粥，一大锅慢慢地熬出蟹的鲜味和煮出软绵绵的粥水热辣辣的粥起码要煲半粒钟，所以要有一定耐性。粥吃下去有浓郁的蟹味利用一些姜同葱令煲粥更添变化，粥吃下去好香同滑。唯一不足是蟹肉不太多。每样五件新鲜即炸出来吃下去热辣辣同埋唔
而来临六记粥面品尝地道一点的蟹粥和面条更是多年的事
本著希望尝试有平民水准的菜式，在离开澳门前决定一再来临吃个晚饭加上太肚饿，为日程作结。
要留意六记最好由十六浦行去要十分钟，搭车出码头都好方便。
总共吃了一系列菜式
中型蟹粥浓味同有蟹香，粥吃落软绵绵。
唯一唔好系食得唔够喉，同埋有点贵。(可能系比人抄高个价)
凤爪搭猪肠旦牙，酱油够，不过不失。
另外有点鸡粥加料，兜粥有鸡渗出来的鸡油沟埋一起，令兜粥好有味道。
不好的是那点虾子面，太干身同硬，唔够热，虾子味道不够浓，加上真系好细碟，有点失望。
不过有机会都会再光顾，但系会预料价钱上有机会再提升，要留定弹药埋单。同埋夜市最好早点来，否则食物要等一段时间同要等位。
排骨炒河有好浓黑招味同一定的油起锅，有椒类配搭同豉椒一齐令碟河更可口。
豉汁排骨炒河
$55
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水蟹粥要一来到店铺就要下单，因为只有一位师傅在门口狭窄的厨房里煲热粥，一大锅慢慢地熬出蟹的鲜味和煮出软绵绵的粥水
热辣辣的粥起码要煲半粒钟，所以要有一定耐性。
粥吃下去有浓郁的蟹味
利用一些姜同葱令煲粥更添变化，粥吃下去好香同滑。
唯一不足是蟹肉不太多。
水蟹粥 中型
$180
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每样五件
新鲜即炸出来
吃下去热辣辣
同埋唔太油腻
鲮鱼球有米通包著，点埋hin介咸咸地几好食
云吞馅有点肉碎同虾沟埋一起更加丰富
炸鸳鸯 鲮鱼球配锦老云吞(各五件)
$55
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