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2011-03-27
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今天，我们计划先在酒店里逛逛，才再到新马路一带游览，毕竟我们下榻的酒店装得美轮美奂，只睡上一觉就走实在说不过去。但总不能饿著肚子到闲逛，因此我就提议再到昨晚经过却已准备打烊的「安德鲁」，吃上一个葡挞再行游览。可能酒店太大的关系，花了相当的力气才找到「安德鲁」所在。可能是星期一的早上，店内只有两枱人客，人客不多，我们随便找了个位置坐下，餐厅采用自助形式，因此女朋友则负责买东西吃。最后女朋友买了一件葡挞、一件橙皮天使蛋糕及一杯蓝莓乳酪。安德鲁葡挞葡挞卖相吸引，蛋浆呈鲜黄色中带有焦痕，酥皮层层清晰可见，卖相与昨天吃到的大同小异（详情请参阅食评-《吃不到的葡萄是酸的》）食味方面，葡挞仍是热热的，吃起来酥皮松化，蛋浆吃起来仍然很嫩，味道香浓甜味，蛋香奶香兼备，甜度适中，味道与昨天吃到的一样的好！橙皮天使蛋糕女朋友则要了一件橙皮天使蛋糕， 天使蛋糕其实即是蛋白蛋糕的美称，呈白色，中间可隐约见到一些橙皮，Size就如我们一般买到的西饼一样大小。味道方面是相当清淡，带点橙皮的清香味，甜度适中，味道也相当不错的。蓝莓乳酪蓝莓乳酪卖相较单，面层是一些鲜蓝莓及蓝莓果酱，下面是一些原味乳酪，舀匀了来吃，吃到很
可能是星期一的早上，店内只有两枱人客，人客不多，我们随便找了个位置坐下，餐厅采用自助形式，因此女朋友则负责买东西吃。最后女朋友买了一件葡挞、一件橙皮天使蛋糕及一杯蓝莓乳酪。
安德鲁葡挞
葡挞卖相吸引，蛋浆呈鲜黄色中带有焦痕，酥皮层层清晰可见，卖相与昨天吃到的大同小异（详情请参阅食评-《吃不到的葡萄是酸的》）食味方面，葡挞仍是热热的，吃起来酥皮松化，蛋浆吃起来仍然很嫩，味道香浓甜味，蛋香奶香兼备，甜度适中，味道与昨天吃到的一样的好！橙皮天使蛋糕
女朋友则要了一件橙皮天使蛋糕， 天使蛋糕其实即是蛋白蛋糕的美称，呈白色，中间可隐约见到一些橙皮，Size就如我们一般买到的西饼一样大小。味道方面是相当清淡，带点橙皮的清香味，甜度适中，味道也相当不错的。蓝莓乳酪
蓝莓乳酪卖相较单，面层是一些鲜蓝莓及蓝莓果酱，下面是一些原味乳酪，舀匀了来吃，吃到很浓郁的原味乳酪风味，味道是天然的偏酸，添上蓝莓，稍加了一点清甜的味道，感觉清新，味道与我们在超市买到的蓝莓乳酪是截然不同的口味，吃不惯原味乳酪的朋友可能未必太合胃口。不过我以往也常吃原味乳酪，因此倒是吃得津津有味。乳酸份量不少，不过味道酸甜，是以会觉得越吃越开胃的。安德鲁装修雅致，坐位阔落舒适，早上人客不多，显得相当宁静，食客有机会透过玻璃，一窥师傅制作葡挞的情况，感觉有趣。今天吃到的葡挞与昨天吃到的同样美味，而且售价一样，绝没有因为店铺位处酒店商场而提升价格，值得一赞，就安德鲁各分店论，这店不失为品尝安德鲁葡挞的最方便选择。
吃过蛋糕葡挞，我们也不耽搁，临别时发现原来店内挂有安德鲁的相片，两天来，吃了三个安德鲁葡挞，终于能一睹安德鲁的庐山真面目！Belin
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