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2014-11-01
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我自己不算一个胃口很大的人，吃自助餐的时候很多时都吃不下那么多东西，但又成日心多多 ，而且我比较着重食物的质素多于份量，所以若有一间餐厅能够点不同国家的𩠌菜那就最好。这晚我们一行三人，到了澳门君悦酒店的「Mezza9」来过晚餐小聚。有朋友说，若要知道一间餐厅是龙与凤，吃他的面包就知道了。这里的面包是自制及新鲜出炉，配上自家制的蕃茄汁，我自己就会俾个 like，是个好开始！「Mezza9 小食拼盘」$298有数款意大利火腿，水牛芝士，炸蟹饼及葡国腊肠，一班朋友分享最好，而且份量不会太夸张，作为开胃小吃是错不了的选择。「海鲜拼盘」$888龙虾、生蚝、阿拉斯加蟹脚、冻虾、青口、面包蟹，一网打尽。我欣赏它的新鲜程度，虽然份量是固定了，但每一项海鲜都很新鲜及鲜味，喜爱龙虾的朋友，不要错过这里的龙虾，甜美！「虫草花红枣炖乳鸽」$95完全没有下味精的炖汤，有滋补养颜的功效，在初秋的时候喝最好。「脆炸荀壳鱼酱油汁」$398我记得第一次吃这碟菜是在广州，那是一吃便已经爱上了！这碟菜的神髓是炸后的荀壳鱼能吸尽豉油糖的精华，是配白饭的最佳拍挡。「清炒西兰花」$80「澳洲黑安格斯牛柳」$340我们选了中等的生
我自己不算一个胃口很大的人，吃自助餐的时候很多时都吃不下那么多东西，但又成日心多多 ，而且我比较着重食物的质素多于份量，所以若有一间餐厅能够点不同国家的𩠌菜那就最好。
这晚我们一行三人，到了澳门君悦酒店的「Mezza9」来过晚餐小聚。有朋友说，若要知道一间餐厅是龙与凤，吃他的面包就知道了。这里的面包是自制及新鲜出炉，配上自家制的蕃茄汁，我自己就会俾个 like，是个好开始！
「Mezza9 小食拼盘」$298
有数款意大利火腿，水牛芝士，炸蟹饼及葡国腊肠，一班朋友分享最好，而且份量不会太夸张，作为开胃小吃是错不了的选择。「海鲜拼盘」$888
龙虾、生蚝、阿拉斯加蟹脚、冻虾、青口、面包蟹，一网打尽。
我欣赏它的新鲜程度，虽然份量是固定了，但每一项海鲜都很新鲜及鲜味，喜爱龙虾的朋友，不要错过这里的龙虾，甜美！「虫草花红枣炖乳鸽」$95
完全没有下味精的炖汤，有滋补养颜的功效，在初秋的时候喝最好。「脆炸荀壳鱼酱油汁」$398
我记得第一次吃这碟菜是在广州，那是一吃便已经爱上了！这碟菜的神髓是炸后的荀壳鱼能吸尽豉油糖的精华，是配白饭的最佳拍挡。「清炒西兰花」$80
「澳洲黑安格斯牛柳」$340
我们选了中等的生熟程度，它是有做到了，牛肉中间仍带有令人欢乐的嫩粉红。
从来都觉得煎牛扒只要肉质靓，不用太多调味，已经是成功的一半。牛扒只用了黑胡椒及盐作调味，让我们吃到牛肉的鲜味，完全没有多余的茄喱啡，简单就是最好。「澳门式焗鸭饭」$160
我一定要超赞这个饭，吃到我唔停得口。
它用了鸭汤及鸭的脂肪去煮米饭，是由头鸭都尾，每粒饭都占有酱汁及鸭的精华，虽然知道卡路里甚高，但我仍是忍不住吃了两碗，同台的朋友对它也赞口不绝，一碟饭大家分享，美味又开心㖿！「Mezza9 甜品拼盘」$250
同伴们都是女士，最后少不免要叫饭后甜品，焦糖炖蛋十分滑溜，又没有过甜，是我最喜爱的。整体来说这间餐厅的出品味道令人满意，环境气氛也令人感觉到舒适，下次大家来澳门，不妨来感受一下这「心多多」的晚餐。
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