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2023-06-23
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几年前食过一次一直心心念念无奈可能每间餐厅嘅特色唔一样 喺香港始终食唔翻佢嘅味道🥲呢日去澳门游见到即刻同朋友冲咗入去xd🐟老坛子酸菜鱼有分二人份同埋3-4人嘅土豪份 同朋友两个人就嗌咗前者嚟到第一件事饮咗啖汤底 一向觉得太二嘅特色就系会比较重花椒麻香味相对辣味同酸味都会比较轻 所以好易入口新鲜鲈鱼片大大片白雪雪口感超级滑嫩 Q弹有嚼劲而且怕鱼腥味或者鱼骨嘅都唔使惊 因为两样都无 食得好放心配料有大量芽菜少可惜系嗌𠮶时以为会有少量薯粉所以无追加 食到底先知原来无。 餐厅周围同埋碗盘都会见到「酸菜比鱼好吃」嘅slogan同朋友都觉得鱼好食啲🤣 但系两样都好好味啦只系酸菜令鱼更好味！🍬喜翻翻砂红糖冰粉冰粉超级厚一层 大大啖食都唔怕好快食哂口感同爱玉好似 外表透明冰冰凉凉 口感爽弹好QQ配料超级丰富 有红豆 凉粉 花生碎 小丸子口感有爽脆有软稔有烟韧 淋咗适量红糖水 食得出系香甜滋润唔系死甜食完绝对透心凉 超消暑💭题外话餐厅嘅自助水吧会有洛神花干同陈皮俾你自由配搭冲泡试咗用洛神花冲水酸酸甜甜都几开胃
无奈可能每间餐厅嘅特色唔一样 喺香港始终食唔翻佢嘅味道🥲
呢日去澳门游见到即刻同朋友冲咗入去xd
🐟老坛子酸菜鱼
有分二人份同埋3-4人嘅土豪份
同朋友两个人就嗌咗前者
嚟到第一件事饮咗啖汤底
一向觉得太二嘅特色就系会比较重花椒麻香味
相对辣味同酸味都会比较轻 所以好易入口
新鲜鲈鱼片大大片白雪雪
口感超级滑嫩 Q弹有嚼劲
而且怕鱼腥味或者鱼骨嘅都唔使惊 因为两样都无 食得好放心
配料有大量芽菜
少可惜系嗌𠮶时以为会有少量薯粉所以无追加
食到底先知原来无。
餐厅周围同埋碗盘都会见到「酸菜比鱼好吃」嘅slogan
同朋友都觉得鱼好食啲🤣 但系两样都好好味啦
只系酸菜令鱼更好味！
🍬喜翻翻砂红糖冰粉
冰粉超级厚一层 大大啖食都唔怕好快食哂
口感同爱玉好似 外表透明冰冰凉凉 口感爽弹好QQ
配料超级丰富 有红豆 凉粉 花生碎 小丸子
口感有爽脆有软稔有烟韧
淋咗适量红糖水 食得出系香甜滋润唔系死甜
食完绝对透心凉 超消暑
💭题外话
餐厅嘅自助水吧会有洛神花干同陈皮俾你自由配搭冲泡
试咗用洛神花冲水酸酸甜甜都几开胃
老坛子酸菜鱼
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喜翻翻砂红糖冰粉
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