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见到这家日式自助餐在网路上的风评还不错,便找机会来试试,只能说,网路不能尽信,又或各人口味不同,反正对我来说试过一次便够了。。。先说说食物,他们有分点单及自助两部份的,海胆、鹅肝、龙虾、带子、羊架、和牛粒等东东采单点形式,即点即做。龙虾以芝士焗式炮制,但可惜龙虾味淡上菜时又不够热;海胆寿司吃起来有点苦涩不太新鲜。至于带子、牛肉粒等味道算不错,带子鲜甜,和牛粒亦嫩。加上可能当晚客人又多,上菜速度稍慢,味道及食材的质素亦普普,海胆、鹅肝我们都只点了一次。自助食物方面也没有令人为之一振,刺身寿司只有三文鱼、吞拿鱼等普通货式,刺身还有些未溶说的情况,另外还有些日式腌菜及冷盘,熟食记得有三文鱼(蟹子)炒饭、咖喱、天妇罗、面鼓汤等,种类奇少,天妇罗尚算不错,炸浆不厚吃起来脆口。甜品亦没有太多选择,记得有绿茶糯米糍、另外还有数种蛋榚,但口味全部偏甜,最好的可能系哈根大斯吧…令人惋惜的还有他们的服务态度,一进来时已见一穿西装男性工作人员与接待小组闲聊哈拉,到我们吃饱离开时,几名疑似餐厅经理还要站多路中间吹水,餐厅空间已窄,明知后面有来人遇要用背脊DUT住你阻住条路,更勿奢望他们说一句 : "多谢哂,再
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见到这家日式自助餐在网路上的风评还不错,便找机会来试试,只能说,网路不能尽信,又或各人口味不同,反正对我来说试过一次便够了。。。

先说说食物,他们有分点单及自助两部份的,海胆、鹅肝、龙虾、带子、羊架、和牛粒等东东采单点形式,即点即做。龙虾以芝士焗式炮制,但可惜龙虾味淡上菜时又不够热;海胆寿司吃起来有点苦涩不太新鲜。至于带子、牛肉粒等味道算不错,带子鲜甜,和牛粒亦嫩。加上可能当晚客人又多,上菜速度稍慢,味道及食材的质素亦普普,海胆、鹅肝我们都只点了一次。

自助食物方面也没有令人为之一振,刺身寿司只有三文鱼、吞拿鱼等普通货式,刺身还有些未溶说的情况,另外还有些日式腌菜及冷盘,熟食记得有三文鱼(蟹子)炒饭、咖喱、天妇罗、面鼓汤等,种类奇少,天妇罗尚算不错,炸浆不厚吃起来脆口。甜品亦没有太多选择,记得有绿茶糯米糍、另外还有数种蛋榚,但口味全部偏甜,最好的可能系哈根大斯吧…

令人惋惜的还有他们的服务态度,一进来时已见一穿西装男性工作人员与接待小组闲聊哈拉,到我们吃饱离开时,几名疑似餐厅经理还要站多路中间吹水,餐厅空间已窄,明知后面有来人遇要用背脊DUT住你阻住条路,更勿奢望他们说一句 : "多谢哂,再见!"了 。。。。

以628++这个价钱,在澳门找到无论食物种类、质素、服务、环境都比这家好的选择应该很容易吧?
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-12-07
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (晚餐)
庆祝纪念
圣诞节