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2015-11-08
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同样是新八佰伴的 food court 各人寻找他心目中的口味。这趟是细佬和表细佬的选择,他们想吃韩国口味的,在这间食堂就有「釜山韩国料理」。细佬选了辛辣海鲜炒面。嗯…对照样板食物模型和完成品,都近八成相似。海鲜材料都有多样:鲜虾﹑青口﹑蟹柳和鱼块。而面呢…应该是采用韩国面吧?细佬话铁板炒面,所以基本上整体是干身的,不过因有沾上汁煮,所以吃起来唔会太干!(佢讲得咁玄o既?)要弹的地方是唔够辛辣味道,特别是那种韩式的辛辣味严重不足。表细佬就话「有大食大」,拣了个等好耐的韩式烧烤五花腩套餐,即叫即做…不过要等几张单先。总括表细佬的意见是,这道菜可以秉承著韩烧的「干烤」形象。五花腩有泡菜酱等韩式腌料腌制过,所以其颜色也较偏红,其他如冬菇和西兰花也有被烤过,幸好这两款都没有被烤干。只不过,如果多一只烤冬菇和烤西兰花会更好的说。
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要弹的地方是唔够辛辣味道,特别是那种韩式的辛辣味严重不足。
表细佬就话「有大食大」,拣了个等好耐的韩式烧烤五花腩套餐,即叫即做…不过要等几张单先。
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