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2010-02-28
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香港作为饮食天堂,但是缅甸菜在香港完全没有立足之地,近年唯一一间缅甸餐厅"金缅甸",在早前关门大吉.如果想感受一下缅甸味道,唯有来到一水之隔的澳门,三盏灯是缅甸人社区,可找到地道的缅甸面食,而最出名的,是在"飞x左去便度"街的"雅馨",其实,早在九年前的夏天,已跟朋友来过.吃的是椰汁面,鱼汤粉.去到这个地步,女友的肚皮开始支持不住,来到雅馨,只能看著我吃.很挂念椰汁鸡面,但缅甸捞面也吸引,在二选一之下,最后都是来个椰汁鸡面.整碗鸡面差不是椰汁的天下,质感带点杰身浓凋,鸡肉本身味道麻麻,但椰汁味道颇浓,可以搭救鸡肉上的缺陷.油炸骨与椰汁的配搭,也相对衬.爽口的油面条,索尽浓香的椰汁,不错.干掉一碗"重口味"的椰汁鸡面后,便完结澳门两日一夜丧食之旅?未算,还有最后一关,等著我来"打爆机"呢.
如果想感受一下缅甸味道,唯有来到一水之隔的澳门,三盏灯是缅甸人社区,可找到地道的缅甸面食,而最出名的,是在"飞x左去便度"街的"雅馨",其实,早在九年前的夏天,已跟朋友来过.吃的是椰汁面,鱼汤粉.
去到这个地步,女友的肚皮开始支持不住,来到雅馨,只能看著我吃.很挂念椰汁鸡面,但缅甸捞面也吸引,在二选一之下,最后都是来个椰汁鸡面.
整碗鸡面差不是椰汁的天下,质感带点杰身浓凋,鸡肉本身味道麻麻,但椰汁味道颇浓,可以搭救鸡肉上的缺陷.油炸骨与椰汁的配搭,也相对衬.爽口的油面条,索尽浓香的椰汁,不错.
干掉一碗"重口味"的椰汁鸡面后,便完结澳门两日一夜丧食之旅?未算,还有最后一关,等著我来"打爆机"呢.
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