楊六記 (已結業)

听闻此店牛杂了得，特意前来一试。细牛杂： 虽然是一小碗牛杂，仍夹杂著多款不知是牛那部位的东西？ 抱著唔知好过知心态，因为怕知道就不敢下咽！ 所以没有向老细详加提问。牛杂是用清汤炆煮，别有一番原味。牛肺、牛肠清洗得干净，没有异味；牛肺带嚼劲、牛肠入口粉糯带黏性、牛肚软腍、金钱肚及牛天梯爽脆。其他不知名部位都不错。只可惜不见牛膀踪影！枱面上备有多款酱料，自觉牛杂配上芥末酱份外惹味！