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2009-09-23
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五月初二‧阴天 是次过大海，只选一间星级的中菜店吃午餐，因为已吃了粥面庄，下次才吃红8。周中师傅的手势，又在他来澳之前已试过，就不如就来皇冠吃帝影楼，来会一会谭大厨。与几位朋友在一起，订了大厅中间的位置，四正企理之余，座落在皇冠﹝现称新濠峰﹞11楼，面对180度濠江景致，绝对赏心怡人。 这里虽然是米芝莲星店，但价钱绝对的宜人，午市套餐有点心并盘，有炒饭又有菜，人头只收百五，是合理价钱，这可能也解释了为何区区周二，这里也座无虚席的。是日不吃套餐，就要了几款点心，加个豉椒和牛两面黄，荷叶饭及甜品。 平心而论，以点心水准计，这里并不是非常高的水准，我觉得至少比福临门，甚至香宫及唐宫低一点，是农甫的级数。叉烧猪颈肉说明了用上黑毛猪的，但用本地猪的猪颈肉似乎更好；豉椒和牛两面黄也是黑毛猪一般的意见，弊处是和牛没有肉味。甜品连试了两款，一中一西，也是这里的拿手甜点；草莓柚子西米露一吃已想起聪嫂的作品，姜汁芝麻汤丸几特别，汤丸是稔稔的，当然不满意，尤幸姜糖水够味，挽回一点分数； 服务是十分好，周到又有礼貌，值得满分； 埋单每人二百，以环境及服务，加上食物水准，不能算是很贵，但就有不少其他同级数的可供
是次过大海，只选一间星级的中菜店吃午餐，因为已吃了粥面庄，下次才吃红8。周中师傅的手势，又在他来澳之前已试过，就不如就来皇冠吃帝影楼，来会一会谭大厨。与几位朋友在一起，订了大厅中间的位置，四正企理之余，座落在皇冠﹝现称新濠峰﹞11楼，面对180度濠江景致，绝对赏心怡人。
这里虽然是米芝莲星店，但价钱绝对的宜人，午市套餐有点心并盘，有炒饭又有菜，人头只收百五，是合理价钱，这可能也解释了为何区区周二，这里也座无虚席的。是日不吃套餐，就要了几款点心，加个豉椒和牛两面黄，荷叶饭及甜品。
平心而论，以点心水准计，这里并不是非常高的水准，我觉得至少比福临门，甚至香宫及唐宫低一点，是农甫的级数。叉烧猪颈肉说明了用上黑毛猪的，但用本地猪的猪颈肉似乎更好；豉椒和牛两面黄也是黑毛猪一般的意见，弊处是和牛没有肉味。甜品连试了两款，一中一西，也是这里的拿手甜点；草莓柚子西米露一吃已想起聪嫂的作品，姜汁芝麻汤丸几特别，汤丸是稔稔的，当然不满意，尤幸姜糖水够味，挽回一点分数；
服务是十分好，周到又有礼貌，值得满分；
埋单每人二百，以环境及服务，加上食物水准，不能算是很贵，但就有不少其他同级数的可供选择。
想看足本食评及食物相片，请参考以下网志：
http://gourmetkc.blogspot.com/2009/07/blog-post_19.html
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