帝影樓

营业中

休息中

是日覓食，有朋友推介呢間，話係米芝蓮一星，晚市小菜唔錯，不過我哋嚟食lunch，就冇叫小菜，淨係叫點心前菜幾精緻，入口酸酸地幾開胃黑魚子翡翠元貝餃，裏面嘅元貝幾足料鮑魚燒賣皇，賣相普普通通，味道都普普通通😅高湯上素鮮竹卷，勝在夠大件蜜汁黑豚叉燒酥，叉燒酥好鬆化，但係個酥皮我食落就覺得油咗啲🤏🏻鮑魚燒鷄焗餐包，漏單，等咗大半個鐘都冇嚟，問職員，職員話漏咗落單，但係之後又等咗起碼半個鐘，催多一兩次，先有得食。味道嚟講，就真係唔係好啱我口味，而且唔知係咪餐包上面搽咗蜜糖嘅關係，咬落好粘牙魚片魚湯西施粉，魚湯真心正，好甜好濃，魚片處理得好好，無骨，魚片是脆脆的，唔會一夾就散晒，魚湯同魚片一啲腥味都冇，終於有返少少米芝蓮水準😂可能佢小菜真係好好食啩，不過點心就真係好普通，但係點心價錢一啲都唔普通😅

我們已經是第二次去了，這次先不說菜品，單服務就不應該拿星，那麼高級的餐廳也做起了誤導欺騙消費者的勾當！這次首先落座就有一位瘦瘦的剪短髮的中年服務員上來詢問要什麼茶，我說隨便，有什麼茶，她就遞了茶牌給我，然後就對我說，反正都要收茶位費的，不如一人點一壺，我以為都是一樣收的就說好的，在她介紹下點了一壺最便宜的國色天香，48元，然後把餐牌遞還她了，她問我老公和兒子要什麼茶，茶牌並沒有遞給他們看，我們大家都以為都是要點一壺茶才行的，也是差不多收費，兒子就點了凍頂烏龍，老公點了金駿眉，好傢伙，到買單的時候我眼一大亮，烏龍88元，金駿眉168元，我說你原來幹嘛不說，隔離台怎麽要一壺就可以，她有點怕了，就在哪裡囉囉唆唆解析了一堆沒用的東西，她說我們單點的是用礦泉水沖泡的，一般茶位的茶是用自來水沖泡的，我的媽呀，一般茶位費都要20元一位的，大家可要注意喔！我今晚單單茶位都挨騙了三百多，實在有點氣憤😡，本來都想投訴她了！但不知道是不是這個餐廳的黑暗操作，所以一定要清楚明白的寫出來提醒所有的消費者！不要相信她們推銷茶的鬼把戲，點菜吃飯就好！以後都不會再去！被人當做冤大頭宰的滋味真不好受！

This was the only Michelin star Chinese restaurant that still has seats available two weeks before our arrival so we decided to give it a try. We thought it might not be very good as it was quite empty when we arrive. However, the quality was unexpectedly amazing and we simply enjoyed every dish. We didn’t order anything fancy but everything we had was delicious..🥂Pan-fried Codfish with Premium Soya Sauce MOP$328Contrary to our expectation, it looked like a steak instead of a fish due to the col

🥇今次走進了新濠鋒酒店，品嚐了水準一流的米芝蓮一星中菜：帝影樓。這裡主打是傳統粵菜，而菜式設計和賣相亦十分的吸引，各式各樣的粵式點心都顯盡米芝蓮大廚的心思和實力！ 🦚當走進餐廳時，第一刻感受非常深刻，餐廳整體的設計顯盡傳統中式紅的設計外，更增添了幾分金黃色的配色，金色的鶴在餐廳裡飛揚，讓餐廳看起來非常華麗。更加吸引的地方是靠近落地玻璃的座位更能欣賞到澳門半島的景色，天色好的時候更加引人入勝呢～ ❤️當然不得不提推薦的菜式是火焰密餞煎頂級韓牛，服務員遞上菜式時還有火焰在韓牛上，牛味十足之餘視覺享受亦極佳～ 第二就是惹味龍蝦騸雞煲，龍蝦與雞的配搭帶出了層次，可以同時體會兩種味道簡直是享受～ 再來是果木伊比利黑豚叉燒，從伊比利的黑豚果然是味道一流，配合果木燒烤後，味道更是令人回味～ 【帝影樓名菜】🦆椰香脆皮妙齡乳鴿🐥惹味龍蝦騸雞煲🦀金桂花蟹肉炒米粉️❄️新鮮天麻涼拌鮮鮑片🤎果木伊比利黑豚叉燒✨家鄉花膠拆魚羹🐟帝影醬皇珍菌骨香龍脷🐮火焰蜜餞煎頂級韓牛🥛桃膠椰皇奶凍(

餐廳有standard 性價比高風景靚餐廳佈置優雅，符合粵式廣東風格地理環境方便，一下橋就到了酒店停車場餐廳在11樓，很寬敞不會感到擁擠最重要是有一個落地玻璃窗，看得到澳門和橫琴的夜景，呢點我係好喜歡的～我點了八樣菜式本來要點的「XO醬龍脷球」，服務員說賣完了….. 心想天呀～ 沒關係唯有點其他的。1. 花膠拆魚羹2. 清蒸杉斑3. 龍蝦騸雞煲4. 芥末炸蝦球5. 鹿兒島和牛粒6. 果木燒豚肉叉燒7. 濃湯魚肚時蔬8. 帝影樓一品炒飯(有點辣）整體味道偏濃，但煮得幾好食，菜式都很好搭，今晚是慶祝生日的，還有芝士水果蛋糕送👍，下次會想再去試下個早茶，不錯不錯！

上次提及新濠峰住宿套餐，入住當晚會提供「帝影樓」套餐作為晚餐，終於有機會試下米芝蓮一星餐廳係咩味道。住酒店客人可以房間出來後的升降機落餐廳，如果係平時食飯客人可以係餐廳大樓專用電梯直達到。.⭐️帝影樓至尊套餐（二人）燒味雙拼是日老火例湯老醋軟燜黑蒜牛肉豉汁龍躉蒸豆腐上湯浸時蔬蝦頭醬海鮮炒飯楊枝甘露雙皮奶.燒味雙拼有雞同乳豬，兩款肉質嫩滑，乳豬皮脆卜卜，牛肉粒燜到夠軟，龍躉蒸豆腐可能同其他兩款共同上菜，龍躉肉放涼左少少，令本來唔鐘意魚既我覺得有啲同豆腐唔夾。而海鮮炒飯真心要大贊，每啖食到蝦肉粒蟹肉，炒到粒粒分明，味道亦香口，甜品楊枝甘露雙皮奶，我平時無食過咁既配搭，原來又幾夾，至於餐前及飯後甜點係附送，配搭味道係走特別風格，我印象最深刻係綠色青瓜味啫喱😂。環境服務各方面相當可以，餐點亦算好味，唯獨套餐每款份量夠一人一兩件，味道只能淺嘗，但唔好睇份量精緻，兩個人飽到不得了！.餐廳有主要一片用餐區，仲有幾間私人包廂同半開放包廂，用餐環境相當有feel，基本上用餐區中可以透過落地玻璃窗睇到澳門風景，建議差不多6點半入座，可以將藍天白雲到日落黃昏景色同時收入眼簾，成餐晚餐心情都愉快啲。

返香港當日臨時臨急上來這間 (需要打電話預訂)， 的而且確驚豔到了！環境舒服，餐具器皿乾淨亮麗， 服務都幾好， 菜式更加是一流 我們 要了午市二人套餐非常出色！ 一開始上一個蕃茄仔開胃前菜好醒胃， 陸陸續續點心、燒味、炒菜、炒飯上枱…… 一睇就是非常好味，試試更加會心微笑 環境方面:我們兩點鐘左右到達，剛剛好有窗位，視野景觀都開揚， 美景佳餚同時兼得 食得我們非常開心，非常推薦大家去試下 一定會再返轉頭

撞上格蘭披治大賽 本來想食的餐廳全部都爆滿 無意發現原來自己住嘅酒店都有一間米芝蓮餐廳 重要可以walk in食物素質都唔需要多講反而想讚員工 全部都好友善 見到佢地對客人嘅小朋友都多加照顧 真係令我留下深刻印象啊～餐廳都裝飾得好華麗 景觀又好 重要唔多人 餐飯食得好開心同另一半黎 估唔到中餐都可以係浪漫ga

親戚一家大細遠道而嚟，唔知食乜，決定試下呢間屋企對面樓嘅帝影樓粵菜。帝影樓位於新濠鋒11樓，坐擁澳門半島三橋一塔嘅璀璨景緻，而且食物嘅平均出品都好有水準，不愧被評選為米芝蓮1星餐廳。因為我哋有7大兩細共9個人，所以點咗8個餸加兩個主食湊夠十全十美。特別推介招牌燒腩仔，肥瘦適中加上酥脆嘅表皮令人一試難忘；黑豚叉燒，又軟又滑，配上新鮮蜂巢蜜一齊食，即刻將味蕾提昇到另一層次！連平時唔鍾意食豬肉嘅我都吃到津津有味另外，炸子雞亦好唔錯，鬆化嘅雞皮包裹住嫩滑嘅雞肉，真係令人食指大動

甘多個澳門朋友我特別中意今日食飯嘅呢一個人，寶寶哥。點解？因為拒最識得帶我去塭食，同埋拒嘅名句--就係最緊要開心。做人甘辛苦，唔開心就真係對唔住自己嘅人生。今日拒帶著我嚟到呢間略為偏離城市的酒店，我起初都想，甘偏究竟有乜特別嘢可以食。原來呢到有一棟特別嘅入口，入面有六家餐廳，每一家都是負盛名的。今次到嘅係有米之連叔叔坐陣的帝影樓。除了米之蓮叔叔助陣之外，入邊有一啲獎項，係福布斯排名磅嘅三星級飲食餐廳。一轉入去已經有一大塊水晶嘅窗簾，加上雀兒嘅裝飾。落地的大玻璃更清楚的望到藍天白雲。服務不用說，一坐低侍應就已經為我地介紹左唔同嘅茶，幫助我們選出自己鍾意嘅茶。通常我都會發板選擇自己喜歡的食物，但今天當然由寶哥決定。一口就說出的煎糯米雞，果然名不虛傳，外面的皮煎到薄薄的一層焦，帶點香脆，還不失糯米的黏。入面還有鮑魚，珍貴非常。燒味併盤，如果單叫叉燒的話，服務員會即場用明火為大家燒熱叉燒，務求熱辣辣吃出最好效果。雖然雙拼都好吃，但就缺少了現場表演，哈。蝦餃皮薄，蝦爽口，份量足。做到了皮薄餡靚嘅原則。帶子燒賣，比起普通的燒賣更豪華。原來多了帶子的味道，能夠多了一層鮮味的口感，不錯不錯。還有一個斑

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸已經是去年尾吃的飯了，最近才開始寫食評🤗所以可能有些感覺有點甩漏 但我都仲記得大概一入到去，空間感好大，有海景 而且當時得2,3台客 更感空曠🌅餐牌都好中國風 好厚實😆前菜: 非常"滴色"，而且又非常好味！👏🏻餐具同裝修真係無得彈😻😆燒肉: 好脆 這是基本的👇🏻不錯，不愛吃菜的我也有吃🤔👇🏻呢碟忘了叫咩名，但記得非常好味同有趣！好像是魚🐔🐔脆口，肉嫩👍🏻好好味,但又係忘了叫咩名😭有花膠甜品: 好味道！但我不太吃甜野又是甜品，好精緻🤤👏🏻👇🏻👇🏻上洗手間時經過有個位 好像是放茶葉的？！真的好美這裡！可能因為本人本身喜歡中國風的🤣Thanks for watching❤️❤️

在澳門我最喜歡的喝早茶餐廳 已經成為我和我們家人的飯堂 不管是風景 裝潢 服務態度和食物都非常滿意。 預約座位的時候 工作人員每次都非常細心的問候。非常喜歡 強烈推薦這個餐廳。

吃中菜, 始終最適合小晴晴, 這天晚上, 我們就在新濠鋒的帝影樓, 享用一頓合意的晚餐.由景觀, 環境, 到服務, 這裡皆是高水平. 這個海景, 多動人.由老鴨湯開始這晚餐, 這個餐前小食, 來得別有心思, 而且, 這裡的鴨肉, 真有水準.小晴晴這餐吃甚麼呢? 先來蒸饅頭, 再加魚湯麵, 真豐富, 她吃得很高興呢.火焰黑豚叉燒 $198叉燒常常吃, 堂弄的, 您吃過嗎? 這晚, 我們就得到這客精彩的火焰黑豚叉燒, 由大廚親自把黑豚叉燒放在架上燒, 再加上蜜糖, 未吃, 已經聞到那香味. 用上黑豚, 肉質很靚, 肥瘦相間, 真的是人間美物.帝影釀焗蟹蓋 $168高水準菜式, 一浪接一浪, 這客帝影釀焗蟹蓋, 是足料版, 啖啖蟹肉, 很有鮮味, 愛吃蟹的, 準會滿意.黑椒腰果澳洲M8和牛粒 $368接下來的是黑椒腰果澳洲M8和牛粒, 亮點當然是澳洲M8和牛, 肉嫩, 很有肉汁, 澳洲M8和牛, 當然有水準, 加上香脆的腰果, 很討好.檸香脆皮雞拚鳳梨咕嚕黑豚肉 $188 / $168至於檸香脆皮雞拚鳳梨咕嚕黑豚肉, 兩者皆出色. 檸香脆皮雞皮脆, 肉嫩, 帶檸檬的清新感, 比起一般炸子雞,

相當精彩的一天, 節目豐富, 到了尾聲, 是時候吃晚餐. 來到新濠鋒的帝影樓, 天還未黑, 正好讓小晴晴跟大黃鴨隔岸說聲再見.這裡的環境當然很舒適, 五星酒店的中菜廳, 當然有保證. 而且地方夠闊落, 就最適合活躍的小晴晴了.老鴨湯: 坐好, 先送上老鴨湯當作餐前小食, 味道醇厚, 我連鴨肉也吃光呢.蒸饅頭: 首先還是要安頓好小晴晴, 蒸饅頭是她的心頭好, 一人獨吞四個包, 您說飽不飽?魚湯麵: 還未夠飽, 不打緊, 還有魚湯麵, 鮮甜的魚湯, 小晴晴又是喝個不停呢.火焰黑豚叉燒 $198: 9.5分, 好了, 這時候, 大廚推著餐車來到我們面前, 預備製作火焰黑豚叉燒. 堂弄的菜式, 真好. 大廚把黑豚叉燒放在架上慢慢燒, 一時間, 那陣肉香已經彌漫在房中. 吃的時候, 叉燒當然是熱辣辣, 肉質相當嫩滑, 帶玫瑰露香, 還有蜜糖的甜味, 堅美味.帝影釀焗蟹蓋 $168: 9分, 吃蟹蓋, 是頂級中菜的必修科, 那帝影樓的出品, 水準又如何呢? 麵包糠焗得很香脆, 熱辣辣, 內裡是相當足料, 蟹肉下得夠多, 很鮮甜, 賣價是$168一客, 合理的價位, 吃得過.黑椒腰果澳洲M8和牛粒

不是第一次來新濠峰帝影樓，但這次光臨有眼前一亮的感受。最深印的必是他們的冰鎮蝦餃，蝦肉新鮮爽口而且像吃沙律的感覺，很清新有青檸味道。其餘點心水準不過不失，燒鵝是值得一試。