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2024-11-14
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我同另一半捉住万圣节嘅尾巴，去咗澳门度玩下，呢间葡式餐厅喺官也街附近，环境雅致，气氛浪漫，有唔少食材都系葡萄牙直送葡萄牙烟熏火腿(24个月):呢款火腿嘅油脂比较少，火腿味香浓白酒忌廉煮蚬：呢款忌廉酱汁特别，隐约品尝到白酒嘅味道，蚬嘅份量亦都好多，男友大赞烤乳猪配薯条及沙律：呢款乳猪同中式乳猪唔同，中式乳猪特别着重脆皮，而呢款乳猪嘅皮脆得来之余，下面仲有好多肉，皮层比较薄，不过脂肪亦相对比较多，肉既部份都相当好食入味。另外仲有配炸过嘅薯片，呢款薯片就比较硬。葡式白酒风味什锦海鲜扁面：应该用咗橄榄油煮，风味独特，海鲜包括蚬、鱿鱼圈、大虾，个人比较偏爱大虾，每一只虾肉都系爽弹厚实甜品试左手工义式雪糕同木糠蛋糕，雪糕放入精致嘅雪糕杯入面，份量亦都几多，𠮶次食嘅系有芝士味，配上士多啤梨。而经典木糠蛋糕甜度适中，奶油嘅部份亦做得相当唔错。试左2杯Mocktail🍹分别系蓝莓口味同埋百香果口味，两杯都可以话系清新解腻，微酸嘅味道令人更加开胃
葡萄牙烟熏火腿(24个月):呢款火腿嘅油脂比较少，火腿味香浓
白酒忌廉煮蚬：呢款忌廉酱汁特别，隐约品尝到白酒嘅味道，蚬嘅份量亦都好多，男友大赞
烤乳猪配薯条及沙律：呢款乳猪同中式乳猪唔同，中式乳猪特别着重脆皮，而呢款乳猪嘅皮脆得来之余，下面仲有好多肉，皮层比较薄，不过脂肪亦相对比较多，肉既部份都相当好食入味。另外仲有配炸过嘅薯片，呢款薯片就比较硬。
葡式白酒风味什锦海鲜扁面：应该用咗橄榄油煮，风味独特，海鲜包括蚬、鱿鱼圈、大虾，个人比较偏爱大虾，每一只虾肉都系爽弹厚实
甜品试左手工义式雪糕同木糠蛋糕，雪糕放入精致嘅雪糕杯入面，份量亦都几多，𠮶次食嘅系有芝士味，配上士多啤梨。而经典木糠蛋糕甜度适中，奶油嘅部份亦做得相当唔错。
试左2杯Mocktail🍹分别系蓝莓口味同埋百香果口味，两杯都可以话系清新解腻，微酸嘅味道令人更加开胃
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