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去到澳门嘅旧城区，当然要去食 葡富轩。葡富轩内有2层，环境非常舒适而宽敞，装潢都呈现着葡萄牙特色。今日试咗☺️酥皮蘑菇忌廉汤😆每次餐厅有酥皮蘑菇忌廉汤，我一定会点因为 酥皮的香脆口感与浓郁的忌廉蘑菇汤形成对比，非常吸引。这家酥皮蘑菇忌廉汤，呈现金黄色泽，口感酥脆，散发著面粉的香气。忌廉汤口感滑顺，味道浓郁，带有蘑菇的鲜味。葡式风味烤鸡配地瓜条葡式风味烤鸡，又称Piri Piri Chicken，是一道以其独特的辣酱闻名的葡萄牙料理。风味烤鸡表皮酥脆，外焦里嫩清爽多汁并带有烧烤风味的鸡肉白酒蒜蓉炒虾这是一款带著少许的酒香的炒虾。虾肉爽脆而弹牙。最贴心嘅系，虾已经去壳去虾线，每口都系啖啖肉，超幸福去澳门一定要试吓呢间特色葡国菜餐厅☺️
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All dishes are nice and served well, and they all taste and look as delicious as the photos on the menu.It is convenient to visit the restaurant and great for having meals with friends and family.However, it is a bit awkward that we must order our drinks and we cannot even have a glass of tap water. This arrangement is indeed disappointing, particularly on such a hot summer day.We do appreciate the special offer for the drinks after leaving constructive feedback, but it is not seemingly the offer we will take in the above arrangement. We did order some coke and beer though.
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📍葡富轩 (氹仔旧城区)氹仔旧城区客商街31号地舖黎到澳门当然要食葡国菜啦！今次系氹仔附近见到间别具葡萄牙风味嘅餐厅，决定一于试试🤣-葡式海鲜汤饭呢道葡式海鲜汤饭海鲜配料超丰富，包括有虾、青口、花蛤、鱿鱼圈，五颜六色卖相十分吸睛，而香喷喷汤饭饭粒都吸晒海鲜精嘅精华，相当入味，好好食🤤-葡式白酒炒花蛤葡式白酒炒花蛤除左有新鲜饱满嘅花蛤肉饱满，仲有淡淡柠檬汁作点缀，清爽嘅感觉作为开胃菜一流😋-葡式烤沙丁鱼虽然呢道葡式烤沙丁鱼卖相简单，但沙丁鱼炸得十分香脆可口，大人细路都啱食😆-炙烤八爪鱼及黑毛猪柳串配波特酒酱意想不到嘅系呢道炙烤八爪鱼及黑毛猪柳串，烟韧弹牙嘅八爪鱼同油香软熟嘅黑毛猪，透过微微香醇嘅波特酒酱，搭配得相当得宜又好食，呢道绝对值得一试🤩
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想食正宗葡国菜，就要去澳门**葡富轩**。餐厅环境优雅，气氛轻松。即刻同大家分享几款必食招牌菜式：🥔**马介休球** 呢款葡国经典小食，用咸鳕鱼同薯蓉手打制成，每粒炸到金黄酥脆，外脆内绵，鱼香咸香交织，口感层次丰富，食落一啖接一啖，绝对系开胃之选！🦐**经典西式海鲜炖饭** 炖饭用料十足，有大虾、蚬、青口等多款新鲜海鲜。饭粒吸收晒鲜甜海产精华，软硬适中，酱汁浓郁，鲜味爆灯，每啖都感受到葡国沿海风情。🐖**烤乳猪** 乳猪皮烧得香脆，肉质嫩滑多汁，咬落去皮脆肉香，油脂分布平均，完全唔会觉得腻。配埋特制酱汁，咸香中带微甜，食完齿颊留香！🍗**葡式风味烤鸡配地瓜条** 烤鸡外皮香脆，鸡肉嫩滑，腌料渗透每一丝肉纤维，香料味突出。配搭地瓜条，外脆内软，充满甜味，做side dish一流，食完好满足！
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嚟到澳门点都要食返餐葡国菜嘅🇵🇹今次嚟咗试位于氹仔嘅葡富轩Amora葡式经典马介休球$108🐟外表酥脆香口鱼肉同薯仔嘅混和得几好口感绵密其实今次系我第一次食原来一直讲嘅马介休系咁的但系我冇话特别钟意😛主厨特制蟹肉酿蟹盖 $188🦀👍🏾👍🏾👍🏾呢个系冷盘嚟的蟹肉捞埋蟹膏同鸡蛋配埋多士脆口啖啖肉食🥳唔错的 份量都几大又靓🥰但多士有啲少忍唔住叫多份餐包点埋啲蟹肉嚟食同埋佢个餐包都够热 牛油仲有香草好食😚葡国鸡 208 🐓鸡肉肉质又未去到话超级鲜嫩佢葡汁偏甜好重椰奶味薯仔粒都有焗过脆口入边仲有配埋葡式腊肠系几好𩠌饭的🤤烤乳猪配自制沙律及薯片（中份）$289🐷中份大约有四旧乳猪个皮好厚我觉得唔够热食落去唔脆有啲硬但个皮脂分层系好出色油脂好香 肉质软腍但佢配嘅自家制薯片但我就还好觉得薯片都系同个皮一样死因😭太厚唔够脆唔够热但个沙律反而几好食个汁又清新中和返乳猪嘅油腻炒猪肉配葡蚬配马铃薯$238 👍🏾👍🏾👍🏾我觉得呢个餐饭最好食 ✨✨✨佢有少少辣辣地好惹味又有橄榄嘅香气味道浓而不咸然后猪肉系用伊比利亚黑毛猪肉味好重 肉质软腍薯仔焗得好脆 蚬肉又新鲜成碟菜嘅配搭好match就系想令人一直食😭❤️葡式海鲜炖饭（中份 ）$439 🦐🦑🐙但系海鲜全部都新鲜的 份量都好足有虾鱿鱼同青口蚬等等但我觉得个饭未有完全吸收到啲海鲜嘅日月精华个调味略嫌有啲淡但都食到淡淡番红花嘅香气我会话唔错但系未去到好好食不过加完柠檬汁之后又系第二个层次好食好多😛其实环境装修都唔错 份量合理整体会比7.5/10🤌🏼最推介嘅系𠮶个炒猪肉配葡蚬伴马铃薯✨✨同埋个蟹盖都几出色 影相又靓 又大份但唔建议嗌乳猪可能下次会试吓非洲鸡或者猪肋骨多啲值得一试嘅✌️
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