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2017-06-11
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〖2017-3月中旬〗 早排有个旧同事饭聚，S姐提议吃蕃茄屋。 居然是蕃茄屋。 大家都情不自禁地露出「唔系挂」的树熊样，不知她在新公司受了什么刺激。为何？因为蕃茄屋现在已出晒名是游客店，不是FOR我们这等本澳平民吃的。 但后来认真想一想，原来OneMan一次都没吃过蕃茄屋啊！！！这样的我根本没资格流著澳门人的血，甚至连游客都不如了吧？！ 冇计，大家唯有陪我吃一次游客餐。 这家旅游书驰名的蕃茄屋，之前在教业学校附近，现在搬到哪咤庙旁。 20年「老店」，其实呢20年在澳门来说还不算很老啦……十月初五街求求其一间都过50年。 平日的晚饭时间，爆晒棚，顾客是台湾韩国香港人都有，真系身在本地都有旅游的感觉。 游客店特色之一：餐牌上已写明什么是必点名菜，仲有Set添～妈妈今天不必担心我。 做游客做到尽！今天我们也是看著推介点菜，冇用过脑。 葡式咖哩崩砂腩 Mop74 一大兜深不见底的咖哩汁，声称使用32种香料制成。但在成街都系咖哩腩的澳门来说，这里的咖哩不算特别，香气、味道都只是中规中矩，偏流质，叫做捞下饭咁啦。 内有数大块崩沙腩及薯仔，已经煮至软淋入味，确实唔错！配葡式猪仔包，但一
早排有个旧同事饭聚，S姐提议吃蕃茄屋。
居然是蕃茄屋。
大家都情不自禁地露出「唔系挂」的树熊样，不知她在新公司受了什么刺激。为何？因为蕃茄屋现在已出晒名是游客店，不是FOR我们这等本澳平民吃的。
但后来认真想一想，原来OneMan一次都没吃过蕃茄屋啊！！！这样的我根本没资格流著澳门人的血，甚至连游客都不如了吧？！
冇计，大家唯有陪我吃一次游客餐。
这家旅游书驰名的蕃茄屋，之前在教业学校附近，现在搬到哪咤庙旁。20年「老店」，其实呢20年在澳门来说还不算很老啦……十月初五街求求其一间都过50年。
平日的晚饭时间，爆晒棚，顾客是台湾韩国香港人都有，真系身在本地都有旅游的感觉。
游客店特色之一：餐牌上已写明什么是必点名菜，仲有Set添～妈妈今天不必担心我。做游客做到尽！今天我们也是看著推介点菜，冇用过脑。
葡式咖哩崩砂腩 Mop74一大兜深不见底的咖哩汁，声称使用32种香料制成。但在成街都系咖哩腩的澳门来说，这里的咖哩不算特别，香气、味道都只是中规中矩，偏流质，叫做捞下饭咁啦。
内有数大块崩沙腩及薯仔，已经煮至软淋入味，确实唔错！配葡式猪仔包，但一只Bell绝对沾不完这么大兜咖哩汁，后来又加点了白饭。一兜咖哩喂饱成村人！
白饭超大兜！千祈唔好Order「人头饭」。
葡式阿里巴巴焗鸡扒饭 Mop42个名太威了，实在冇办法视而不见。
其实就是「蕃茄焗鸡扒饭」，还加了芝士，蕃茄酱入口酸甜，鸡扒也算嫩口。你话特别就冇咩特别喇～但就是直球式的好吃，学生哥和地盘大哥都会Like的口味。
不过吃完都不知和阿里巴巴san有什么关系……老板大大，几时开估？
葡式薯蓉焗马介休 Mop75薯蓉焗马介休通常是一兜咁上，这里是很住家Feel的一块黄色薯饼，好像还有点葡汁的元素，好香～
颜值就冇乜，但味道都不错，夹著葡肠和一丝丝马介休。马介休含量高，也很粗粒，没吃过马介休的游客sss可以趁机认清这种咸鱼的口味～
薯丝炒马介休 Mop84通常这一道菜呢，薯丝和马介休是捞埋一齐炒的。有些餐厅的做法（比如葡多利）是拌入蛋浆，质地比较湿润。
这里的是薯丝和马介休炒蛋分开，上干下湿，第一次见到这种玩法，而且讲紧这里只是饭堂格局呀！
薯丝声称是纯手切，切成幼丝，新鲜炸起冇得输。吃的时候才任意捞埋底下的马介休炒蛋，湿软中带有酥脆口感，不错！
这个时候，会令人有一种想要加Ketchup的冲动……
是Scrambled egg加Hash brown啊！！（你奏凯）
葡式白酒炒蚬 Mop70这是这一餐唯一没有跟「店家推介」点的菜。
本来我想，Heyyy间间葡菜店都有白酒炒蚬啦～应该好稳阵喇挂～点知……
我老细：「搞咩，冬瓜蓉煮蚬？」
对不起！是我天真是我傻！无啦啦干嘛自把自为呢！这兜蚬的芡汁厚到可以Gel头啦～
唯一优点就是份量不少，但一早煮熟待机的蚬，加厚芡再煮一次，味道真是令人无言……
葡萄牙Sumol有汽果汁 Mop16最后，来到澳门吃葡菜，不喝酒的话就绝对要试下呢款葡国汽水。重甜多气，与重口味葡菜特别匹配，人工菠萝口味，感觉最贴地。
连R哥都话想做代言人，免费饮足一世。Sumol CEO大大如果有兴趣起用呢位男子做新一季宣传，可以随时联络我，啾咪。
咁Errrrr，作为本地人，觉得蕃茄屋怎样呢？
冇咩事，都系交番个场俾游客算罢啦ＸＤ
题外话/补充资料：
薯丝炒马介休
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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