芭朗瑪餐廳

营业中

休息中

来到这家高级西班牙餐厅, 要说必吃的菜式, 非 Paella 莫属:是晚点选了 西班牙鸡扒海鲜饭 ("Paella Valenciana" with Seafood and Chicken) , 从锅子的面积来看, 已知其份量之大, 放在饭上的配菜, 无论份量和种类也非常多, 阵容鼎盛。配料多达十款, 包括大蚬﹑ 青口﹑ 虾﹑ 墨鱼﹑ 鸡扒﹑ 辣香肠﹑ 洋葱﹑ 甜椒等, 每款均选用高质货色, 就如这只大蚬, 蚬肉非常大, 味道十分新鲜。饭粒烹调得宜, 有咬口, 酱汁以大量洋葱和甜椒混合而成, 份量甚多, 且呈深色, 从外表看来已知味道有多浓烈, 咸中带甜, 是个味道特别的 Paella, 只是份量之大, 少人前来的话应该应付不到, 建议多人前来分享。