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2009-12-30 264 浏览
食完雅憩回酒店休息一阵,大家分发好抽到的XMAS礼物,再收拾行装,去四季酒店行下﹗钱就无赌,不过四季有样好就系赌场入面可以叫生啤饮,睇住友人赌钱我就有野饮,唔错唔错﹗友人小胜而回,又再出发去下一站食宵夜,地点系国庆食完的林记﹗地点在黑沙环,四季打的去大约七十蚊左右。一入门口就见到张老板,佢同友人在开XMAS PARTY,我地只系食过一次当然唔会认得我地,不过都走埋黎同我地SOCIAL一番,认真亲切﹗来呢度当然大口大口啤酒,$11支青岛抵饮又顺喉,最紧要是叫多六只骰盅,一路玩一路食最有气氛。先来的是上次吃过超好味的葡式冻虾,以大量洋葱加入芫茜橄榄油腌制而成,虾是已去壳的中虾大大只,与一大羹配料同吃,惹味非比寻常,一客有八只,我最至钟意食0的臭口野,食完虾都仲要铲0的洋葱来吃,好好味啊﹗再来是川味花螺,花螺够多配上杰挞挞既川汁,辣度十足,花螺虽然细只不过很爽口新鲜,辣汁是辣中有麻,香港很多地方的辣酒螺辣度未及佢一半,友人吃到成头汗,可知一二﹗纸包银鳕鱼,味道就比较淡,亦也许我地岩岩吃完两个浓味食物,吃不出其应有味道﹗炸墨鱼球外脆内软,咬入里面仲有不少墨鱼小粒,吃落就知是手打的,口感烟韧弹牙
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食完雅憩回酒店休息一阵,大家分发好抽到的XMAS礼物,再收拾行装,去四季酒店行下﹗

钱就无赌,不过四季有样好就系赌场入面可以叫生啤饮,睇住友人赌钱我就有野饮,唔错唔错﹗

友人小胜而回,又再出发去下一站食宵夜,地点系国庆食完的林记﹗

地点在黑沙环,四季打的去大约七十蚊左右。

一入门口就见到张老板,佢同友人在开XMAS PARTY,我地只系食过一次当然唔会认得我地,不过都走埋黎同我地SOCIAL一番,认真亲切﹗

来呢度当然大口大口啤酒,$11支青岛抵饮又顺喉,最紧要是叫多六只骰盅,一路玩一路食最有气氛。

先来的是上次吃过超好味的葡式冻虾,以大量洋葱加入芫茜橄榄油腌制而成,虾是已去壳的中虾大大只,与一大羹配料同吃,惹味非比寻常,一客有八只,我最至钟意食0的臭口野,食完虾都仲要铲0的洋葱来吃,好好味啊﹗

再来是川味花螺,花螺够多配上杰挞挞既川汁,辣度十足,花螺虽然细只不过很爽口新鲜,辣汁是辣中有麻,香港很多地方的辣酒螺辣度未及佢一半,友人吃到成头汗,可知一二﹗

纸包银鳕鱼,味道就比较淡,亦也许我地岩岩吃完两个浓味食物,吃不出其应有味道﹗

炸墨鱼球外脆内软,咬入里面仲有不少墨鱼小粒,吃落就知是手打的,口感烟韧弹牙有嚼劲,墨鱼味浓厚,不用蘸酱吃我觉得更能食出佢既质素,越食越有味道﹗

老板上次同我地讲要吃烤牛舌,今次就叫一份来试下,不吃内脏的我也放胆吃半片,讲真唔太识欣赏牛舌的美味,我只觉得味道有0的似煎脆左而又比较烟韧既午餐肉。

烤鱿鱼干前后ORDER了两碟,香口小食最岩佐酒,蘸芥辣豉油同吃更是一绝,六人也大赞﹗

孜然牛粒虽然卖成一百蚊一碟,不过佢所用既牛肉粒牛味真的浓郁,口感软熟而有质感,吃得出那丰腴的肥美,大大粒千其唔好咬两野就吞,多嚼几口让口腔满充斥那牛肉味道是一份享受,牛味一浪接一浪,嗜牛者必满意﹗

最后来了一个虾咖哩加猪仔包及蒜蓉包,咖哩够香而微辣,送面包真的一流,虾是中虾爽口新鲜,呢间野的猪仔包十分香脆,差不多见到枱枱都用佢来蘸咖哩,真系几鬼好味架﹗

成枱都系野食,玩下骰盅大叫大嚷,这就是我们的宵夜,玩到12:00个个眼皮半合,先尽兴而归﹗

埋单六百几蚊,饮左十几支BEER咁多野食都咁抵,又是要再推介的时候﹗
葡式冻虾,必吃
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川汁煮螺,辣中带麻
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墨鱼球,外脆内软有咬口
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纸包银鳕鱼,味道比较淡
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鱿鱼干ORDER左两碟,送酒一流
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牛舌唔太识欣赏
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孜然牛粒贵得有道理
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咖哩配猪仔包必吃
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$110 (宵夜)
庆祝纪念
圣诞节
推介美食
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