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2016-10-23
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难得一次黎到澳门, 除左要试下手气之外,当然要好下好野啦。呢间韩烧店系香港都食过一次,见到澳门呢度都新开左一间,就同朋友去食餐好!餐牌上嘅选择都几多,我地主要叫左个Beef Combo,同埋一啲小食之后,就先食左各款韩式前菜。泡菜和酸白菜渍物都系自己腌制,泡菜味道没有坊间嘅酸同埋味精重,辛口爽脆开胃;而腌白菜嘅味道仲可以有消腻醒胃之效。系等紧泡菜炉边蛋嘅时候,大家都叫左几款有特色嘅韩式饮品,梅子酒、梨子汁味道都几好饮,配合各款烧肉都非常合适。大家都期待嘅beef combo套餐,有牛护心肉,薄牛腩,牛小排,牛小排寿司,仲有虾,菠萝,菇,大酱汤送牛小排寿司。牛小排寿司上枱果时仲系生牛肉,服务员会系我地面前用火枪烧d肉,视觉效果一流,加上少少烧汁,非常好食。护心肉嘅油脂分布比例十分均匀,牛味香浓,肉汁丰富,烧大概一分钟左右就食得,非常嫩滑松软。薄牛腩十分香滑而薄薄地一块, 唔觉得油腻同样食到牛香味。而菠萝都超级爽甜,可以清一清口腔之余仲可解油腻感,非常贴心嘅餐单设计。而海虾大大只,鲜味十足,而且虾身够弹牙,选料相当唔错!最后有额外叫嘅肉眼排,色泽粉嫩,烧系嘅时候食得出好有咬口而且肉味浓郁。
牛小排寿司。 牛小排寿司上枱果时仲系生牛肉,服务员会系我地面前用火枪烧d肉,视觉效果一流,加上少少烧汁,非常好食。 护心肉嘅油脂分布比例十分均匀,牛味香浓,肉汁丰富,烧大概一分钟左右就食得,非常嫩滑松软。薄牛腩十分香滑而薄薄地一块, 唔觉得油腻同样食到牛香味。 而菠萝都超级爽甜,可以清一清口腔之余仲可解油腻感,非常贴心嘅餐单设计。而海虾大大只,鲜味十足,而且虾身够弹牙,选料相当唔错! 最后有额外叫嘅肉眼排,色泽粉嫩,烧系嘅时候食得出好有咬口而且肉味浓郁。而竹冷面都极具韩国色彩,适当嘅调味,无令到成个面味道太浓,反而食得到面条嘅弹牙感觉。
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