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2024-09-27
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这间西餐厅位于澳门氹仔旧城区客商街，邻近官也街，周围拥有很多特色景点，主打地道正宗的葡国菜。店内环境宽敞舒适，装潢以高贵优雅的白色为主调，墙身挂上壁画及采用花纹墙砖，充满异国风情。午市及晚市等繁忙时段晚晚满座，建议提早预约座位，非常适合约会或多人聚会。餐包每日新鲜烘焙的法包外脆内软，伴以自家制的香草牛油及橄榄。主厨特制蟹肉酿蟹盖比起一般蟹盖大足足两倍，酿满香甜多汁的新鲜蟹肉，伴以红椒及沙律酱，还铺满蛋白及蛋黄碎，可配搭金黄酥脆的牛油多士，或沙律菜平衡腻感。葡式炙烧香肠侍应会提供桌边服务，席前以烈酒炙烧，葡式香肠由葡萄牙直送，高温逼出甘香的油脂，香脆的外衣带点焦香，阵阵香料气味更加浓郁，更切成一小片方便进食。炒猪肉配葡蚬伴马铃薯来自葡萄牙新鲜海蚬份量十足，带有阵阵海水的咸香味，处理妥善不带半点沙；葡式猪肉严选优质的伊比利亚黑毛猪，大理石纹的油花分布，软腍多汁，肉味浓郁回味甘香；马铃薯切粒油炸，香脆可口。葡式芝士风味海鲜扁面烟韧弹牙的扁面好挂汁，黏著浓稠的芝士同时，又吸饱香浓馥郁的葡汁，带点黄姜、咖哩及椰奶味，完全不觉腻，还有不少葡萄牙蚬肉更显鲜味。葡式木糠布丁葡萄牙传入澳门的甜品之一，由
店内环境宽敞舒适，装潢以高贵优雅的白色为主调，墙身挂上壁画及采用花纹墙砖，充满异国风情。
午市及晚市等繁忙时段晚晚满座，建议提早预约座位，非常适合约会或多人聚会。
餐包每日新鲜烘焙的法包外脆内软，伴以自家制的香草牛油及橄榄。
主厨特制蟹肉酿蟹盖比起一般蟹盖大足足两倍，酿满香甜多汁的新鲜蟹肉，伴以红椒及沙律酱，还铺满蛋白及蛋黄碎，可配搭金黄酥脆的牛油多士，或沙律菜平衡腻感。
葡式炙烧香肠侍应会提供桌边服务，席前以烈酒炙烧，葡式香肠由葡萄牙直送，高温逼出甘香的油脂，香脆的外衣带点焦香，阵阵香料气味更加浓郁，更切成一小片方便进食。
炒猪肉配葡蚬伴马铃薯来自葡萄牙新鲜海蚬份量十足，带有阵阵海水的咸香味，处理妥善不带半点沙；葡式猪肉严选优质的伊比利亚黑毛猪，大理石纹的油花分布，软腍多汁，肉味浓郁回味甘香；马铃薯切粒油炸，香脆可口。
葡式芝士风味海鲜扁面烟韧弹牙的扁面好挂汁，黏著浓稠的芝士同时，又吸饱香浓馥郁的葡汁，带点黄姜、咖哩及椰奶味，完全不觉腻，还有不少葡萄牙蚬肉更显鲜味。
葡式木糠布丁葡萄牙传入澳门的甜品之一，由打发好的柔软鲜奶油和清爽的饼干碎逐层逐层交叠而成，双重交错的口感浓香细滑，还有士多啤梨及蓝莓等新鲜水果。
Alma Fruit Punch招牌无酒精鸡尾酒之一，有酸甜的香橙、菠萝汁及石榴等新鲜果汁制成，口感层次非常丰富。
Blueberry Cooler酸酸甜甜的蓝莓汁有独特的莓香味，梳打水充满清爽的碳酸气泡。
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