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2024-12-20
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饿鸟.....有话儿：「一秒通往到葡萄牙收藏馆🤓」-这家位于疯堂区石仔路的葡式小酒馆，一进店就看到悬挂在半空中的大树及脚踏车，还有各种怀旧古物和古董摆设，纷纷被煤油灯、缝纫机和熨斗等收藏品包围，据说这些都是老板从葡萄牙收集回来的，未吃先眼界大开🤩店内是两层的复式设计，空间感十足，而楼上还有复古的戏院和飞机椅座位，加上昏暗的黄灯光，氛围感level up，再点上满满的特色菜和cocktail，简直是微醺时光的小天地啊🥴🔹《「马介休」巴格式鳕鱼》表层微微脆的鱼肉嫩身细腻，配上洋葱、灯笼椒和酸瓜等配料，不仅有自身的咸香味，还有海鲜酱汁和蔬菜的甜味😏而且还很贴心分成细细一口的size，和旁边外酥内软的炸薯仔片一起吃，相当搭配又涮嘴😋🔹《迷你沙丁鱼》想吃就钓起来吧🎣上桌时配有小鱼竿钓著刚炸起的沙丁鱼，酥软甘香，滋味之余又增添玩意🥳🔹《炸八爪鱼须》薄薄的酥脆面衣包著超级粗大的八爪鱼须，粗到难以想像那只🐙八爪鱼到底有多大只🤔里面的肉质咬下去不像平常的爽弹感，而是软腍带点Q的口感，再在表面榨几滴柠檬汁，瞬间消除油腻感🤪🔹《蟹肉酱配迷你多士》一整盘满满的蟹肉丝😍加上蛋黄碎等配料，搅拌均匀后变成鲜味甘香的
「一秒通往到葡萄牙收藏馆🤓」
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这家位于疯堂区石仔路的葡式小酒馆，一进店就看到悬挂在半空中的大树及脚踏车，还有各种怀旧古物和古董摆设，纷纷被煤油灯、缝纫机和熨斗等收藏品包围，据说这些都是老板从葡萄牙收集回来的，未吃先眼界大开🤩店内是两层的复式设计，空间感十足，而楼上还有复古的戏院和飞机椅座位，加上昏暗的黄灯光，氛围感level up，再点上满满的特色菜和cocktail，简直是微醺时光的小天地啊🥴
🔹《「马介休」巴格式鳕鱼》
表层微微脆的鱼肉嫩身细腻，配上洋葱、灯笼椒和酸瓜等配料，不仅有自身的咸香味，还有海鲜酱汁和蔬菜的甜味😏而且还很贴心分成细细一口的size，和旁边外酥内软的炸薯仔片一起吃，相当搭配又涮嘴😋
🔹《迷你沙丁鱼》
想吃就钓起来吧🎣上桌时配有小鱼竿钓著刚炸起的沙丁鱼，酥软甘香，滋味之余又增添玩意🥳
🔹《炸八爪鱼须》
薄薄的酥脆面衣包著超级粗大的八爪鱼须，粗到难以想像那只🐙八爪鱼到底有多大只🤔里面的肉质咬下去不像平常的爽弹感，而是软腍带点Q的口感，再在表面榨几滴柠檬汁，瞬间消除油腻感🤪
🔹《蟹肉酱配迷你多士》
一整盘满满的蟹肉丝😍加上蛋黄碎等配料，搅拌均匀后变成鲜味甘香的蟹酱🦀不论单吃还是搭配松脆的迷你多士，层次丰富，每一口都充满幸福感☺️甚至百搭到配著吃剩的炸薯仔片一起吃，光盘无难度啊😬
🔹《白酒香草蜗牛仔》
用上白酒、洋葱、蒜和香草等烹煮过的一粒粒超级迷你🐌蜗牛仔吸尽精华，微辣入味，口感香Q软弹，越吃越惹味😆虽有提供牙签拉出来，但因为外壳脆弱，其实用嘴轻轻一咬一啜就能吃到呢，是聊天的下酒神器😜
🔹《啤酒脆鹌鹑蛋》
用上小型雀笼盛著出场，鹌鹑蛋就好像在🪺巢里默默孵化一样，真的很有意境🤭看似皱巴巴的虎皮外层蓬松酥脆，而蛋口感滑嫩且富有弹性，蘸上一点沙律酱一起吃，更有风味，两三颗下肚都意犹未尽啊🤤
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✨饿鸟点餐✨
「马介休」巴格式鳕鱼（$228/一人份）
迷你沙丁鱼（$48)
炸八爪鱼须（$168）
蟹肉酱配迷你多士（$98/小份)
白酒香草蜗牛仔（$48/小份)
啤酒脆鹌鹑蛋（$68)
Passion Ginger Beer mint（$78)
Mango Lime（$78)
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