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食记 (2)
等级4 2024-05-14
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我哋今次嚟到澳門瘋堂斜巷附近🇲🇴,呢度有好多紅黃白色建築🎁,成條街望落去超級葡式,好有feel😍!今次呢間葡式小酒館,成個裝修、氣氛、服務都好似置身於南歐風情裏面咁🌍,好有儀式感!我哋今次就揀咗歐洲南部流行嘅幾款開胃菜🤤,好啱飲住酒、傾住計,咁樣慢慢享受🍷。.🦀Crab Paste with Mini Toasts蟹肉份量真心好多!而且每片迷你多士都焗得好香脆,大細啱啱好,夠輕盈😆。配埋蛋黃碎同埋大大啖嘅蟹肉,一食落去超滿足💕。.🎣Baby 3 Sardines迷你沙丁魚($48)賣相真係勁可愛🥰!呼應住舖頭名,三條沙甸魚新鮮炸起💥,配埋魚杆仔嘅造型,將佢釣起真係勁得意。而且炸得香脆,魚肚部份都甘香,唔會有澀味👅。.🐙Fried Octopus炸八爪魚鬚($158)超級粗嘅八爪魚鬚!同樣係炸得酥脆,不過最正都要講裏面嘅八爪魚😍。超級粗身,直落好有口感,而且處理得好好,裏面係好軟腍嘅肉質,八爪魚味亦都好濃郁😋。.🐚Baby Snails (small)白酒香草蝸牛仔(小份, $48)蝸牛仔浸喺橄欖油、葡式臘腸裏面,特別香口,吸收晒呢啲油脂味道嘅精華😝,好啱配埋麵包一齊食。啜出嚟,全部肉質食落都好軟嫩,又香口😎。.🎏Braga Style Cod Fish 巴格式鱈魚($118)好有南歐風情嘅一道菜式!鱈魚食落嫩身,整成一口嘅size🫦,好夾炸到外酥內軟嘅薯仔片一齊食🥔。食落醬汁嘅味道好香,又有蔬菜甜味,又有香草味🌿。.🍳Fried Quail Eggs啤酒脆鵪鶉蛋($68)好有睇頭!鵪鶉蛋放喺雀籠裏面,呢個意境真係好得意🪺。而且外層炸皮又薄又酥脆,整得幾好,裏面鵪鶉蛋仍然保持軟腍腍嘅口感,火候控制好好🔥。.🍷Sangria Glass (Red) ($68)我哋就揀咗呢款甜身、又帶果香味嘅sangria🍎。以紅酒做基底,本身嘅提子香味,配埋生果絲嘅清新甜香,酒精感夠得嚟,又順口,好夾配唔同嘅小食🤩! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级1 2023-03-03
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四年來第一次再來澳門,為免週六人多,提早一天過來度生日,可惜Openrice在澳門島上的推介葡國菜餐廳大都爆滿了,在Google地圖上突然搜到這間4.7分的小店,盡管嘗試一下。但真的有驚喜,小區環境優美寧靜,打卡也不錯。餐廳內部裝潢有特色,兩層的佈置懷舊有品位,葡式Tapas小菜味度很好,沙甸魚,馬介休球,血腸,八瓜魚都回味無窮,各式葡國啤酒及餐酒,種類也很多,店主播放的音樂悅耳動聽,真係一個意想不到的生日晚餐 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)