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2017-07-03
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巷弄中美食！ 要食澳门好吃的就来这 .很受当地人欢迎的火锅店。 早一日已经book了位，并预定了他们有名的手撕鸡。赢到粥位置在巷弄中，不熟路的话是有点难找到的，我们是搭的士前往的，跟的士大佬说岀地址，他就问我们是不是要到赢到粥了！ 名气果然大。 8时到步，因book了位，才不用等位，我们到达时，岀面等位的也不少。 餐厅有2层，木系装修，澄白的灯光，令人有很干净整洁的感觉。 赢到粥有2大名物，一是其非一般的火锅"汤底"，卜卜蚬; 二是必须预定才有的芥末手撕鸡。 芥末手撕鸡(半只$128/一只$238): 我点的是半只份量，但份量绝不少，堆成山状了。 芥末手撕鸡内有鸡丝，炸芋丝，海蜇，芝麻，青瓜，韮黄，葱等。 吃下，鸡丝带麻香，鸡丝的嫩伴芋头的脆，海蜇的爽弹。 入口是一股很重的wasabi 味，和香港的陈根记比较，这儿份量多一点，wasabi重一些，但略嫌这儿雪很不够冻，整体2间质素差不多。 卜卜蚬$178: 用矮身大平锅奉桌 目测超过一百只蚬，卜卜蚬$178可任加辣椒跟蒜头，煮熟后，蚬"卜卜"地响，蚬壳打开后，露岀大只的蚬肉。 蚬肉无沙，而且鲜甜，肉大粒饱满。另点了其他火锅
巷弄中美食！ 要食澳门好吃的就来这 .
很受当地人欢迎的火锅店。
早一日已经book了位，并预定了他们有名的手撕鸡。
赢到粥位置在巷弄中，不熟路的话是有点难找到的，我们是搭的士前往的，跟的士大佬说岀地址，他就问我们是不是要到赢到粥了！ 名气果然大。
8时到步，因book了位，才不用等位，我们到达时，岀面等位的也不少。
餐厅有2层，木系装修，澄白的灯光，令人有很干净整洁的感觉。
赢到粥有2大名物，一是其非一般的火锅"汤底"，卜卜蚬; 二是必须预定才有的芥末手撕鸡。
芥末手撕鸡(半只$128/一只$238): 我点的是半只份量，但份量绝不少，堆成山状了。
芥末手撕鸡内有鸡丝，炸芋丝，海蜇，芝麻，青瓜，韮黄，葱等。
吃下，鸡丝带麻香，鸡丝的嫩伴芋头的脆，海蜇的爽弹。
入口是一股很重的wasabi 味，和香港的陈根记比较，这儿份量多一点，wasabi重一些，但略嫌这儿雪很不够冻，整体2间质素差不多。
卜卜蚬$178: 用矮身大平锅奉桌
目测超过一百只蚬，卜卜蚬$178可任加辣椒跟蒜头，煮熟后，蚬"卜卜"地响，蚬壳打开后，露岀大只的蚬肉。
蚬肉无沙，而且鲜甜，肉大粒饱满。
另点了其他火锅配料。
墨鱼滑虾滑$88: 自家制的墨鱼滑虾滑
真材实料，入口没有像大口肥猪肉入口的感觉
吃到是虾的弹牙，墨鱼的爽，入口鲜，做得很好。
响聆$38: 即炸响聆，包上蒜香的蚬汤，满是精华，必点。
娃娃菜$38: 蚬汤跟娃娃菜很夹，娃娃菜很甜，加著蒜香，另外娃娃菜较耐煮，不像手菜较易变黄，因此不防点娃娃菜试试。
这儿没有加一。 整体来说，食物全部质素高。 吃过绝对不会后悔来到这儿，到澳门不是只有葡国菜，猪扒包，不防试试看吧！
赢到粥 (下环)
下环妈阁丰顺新邨第三M,K舖
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