阿曼諾葡國餐廳

营业中

休息中

大约两年前一位澳门朋友介绍我到阿曼诺葡国餐厅吃晚餐，一直对这里的烧乳猪仔及牛肉念念不忘。这次过大海一定要再试！由于当天的星期日，我们一早已订位。一坐下立即给枱面的碟吸引著，碟上的花好美，听说是手缯的，好美！先上面包，有点可惜是硬身面包而不是软包，而且焗得过火，有点'窿'了，我们只吃了两个便收手。炸马介休球：这里可以一粒粒叫，不会浪费食物。炸粉刚好包著马介休鱼肉，真的做到咬下去外脆内软，味浓但不会太咸。由于女儿不能食味太浓的食物，特别点了椰菜。椰菜好大份，分成一半上枱，但可惜是煮得有点油。我的最爱烧乳猪仔上枱，碟上有烧乳猪，自家炸薯片，又有一些蕃茄菜。烧乳猪的皮烧得好脆，肉汁烧完后很 juicy 不会干身，骨头不多，抵食。自家炸薯片是新鲜炸的关系，比包装薯片林身但薯味十足。配菜好 fresh，刚好中和热气感觉。最失望是焗鸭饭，超差。原因是饭焗得超干，表面已太窿了，饭粒一点水份都没有，很难入口。材料方面鸭丝鸭肉下得超少，肠亦切得好细，完全不值。餐厅不提供饮用水，于是我们点了水果酒。初初喝时酒味不浓，以为酒精不多，但喝了一些后发现原来也颇利害的。餐厅特别切上各种水果，使水果味更浓更出。