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2012-05-29 129 浏览
今次黎到第一晚, 去试下米芝莲星级食店成间食肆都系以8字作为主题装饰餐前小食系脆盏加小小肉粒外观几精致脆盏唔算脆,肉粒OK醒胃首先黎o既系金钱鸡用左鹅肝代传统鸡肝加上叉烧,肥肉鹅肝够松化,味道浓郁食一件就够,要多件可能会"漏"蒸鲜蟹钳,有3种煮法拣由于感冒未清,今餐要尽量清淡拣左鱼汤蛋白蛋白入口好滑, 亦有鱼鲜味而蟹钳火喉蒸得o岩o岩好橙色o个边系南瓜, 绿色就唔知你咩菜打成茸南瓜味唔会太浓太抢面头配料有虾肉,蟹肉,带子,味道鲜甜豆腐够滑,捞饭食一流特别一提,呢度丝苗白饭好好食,非一般食肆食到o既白饭跟住系一个menu内"素食"栏菜式菠菜同红萝卜丝压成卷形面头有两粒菇仔垫底有豆角同南瓜汁清清地唔错山渣肉排肉质咁淋,易入口山渣汁酸酸地够开胃鱼翅炒米粉有d蛋黄一齐炒加埋炸瑶柱o系面重点系米粉唔会炒得太干身否则连埋蛋黄,瑶柱入口就会好干啦食中菜, 最后送杯甜茶(即系奶茶)都几得意茶本身得一口份量, 但一口都真系正!!我本身唔钟意饮奶茶都觉得好好饮总括呢餐系绝对满意味道好, 招呼周到, 环境优雅
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今次黎到第一晚, 去试下米芝莲星级食店
成间食肆都系以8字作为主题装饰
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餐前小食系脆盏加小小肉粒
外观几精致
脆盏唔算脆,肉粒OK醒胃
摩登版金钱鸡
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首先黎o既系金钱鸡
用左鹅肝代传统鸡肝
加上叉烧,肥肉
鹅肝够松化,味道浓郁
食一件就够,要多件可能会"漏"
水准之作!
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蒸鲜蟹钳,有3种煮法拣
由于感冒未清,今餐要尽量清淡
拣左鱼汤蛋白
蛋白入口好滑, 亦有鱼鲜味
而蟹钳火喉蒸得o岩o岩好
太极海皇豆腐
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橙色o个边系南瓜, 绿色就唔知你咩菜打成茸
南瓜味唔会太浓太抢
面头配料有虾肉,蟹肉,带子,味道鲜甜
豆腐够滑,捞饭食一流
特别一提,呢度丝苗白饭好好食,非一般食肆食到o既白饭
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跟住系一个menu内"素食"栏菜式
菠菜同红萝卜丝压成卷形
面头有两粒菇仔
垫底有豆角同南瓜汁
清清地唔错
肉排砌到积木咁~
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山渣肉排
肉质咁淋,易入口
山渣汁酸酸地够开胃
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鱼翅炒米粉
有d蛋黄一齐炒
加埋炸瑶柱o系面
重点系米粉唔会炒得太干身
否则连埋蛋黄,瑶柱入口就会好干啦
甜茶
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食中菜, 最后送杯甜茶(即系奶茶)都几得意
茶本身得一口份量, 但一口都真系正!!
我本身唔钟意饮奶茶都觉得好好饮

总括呢餐系绝对满意
味道好, 招呼周到, 环境优雅

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-05-27
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)
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