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2018-11-26
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澳门第18届美食节中品尝 未能保持原有水平 -另外因为用闪付卡付费 店员拍卡比牛肩肉钱时拍左2次出左一张单 收多钱 （买2样各$35 却共收左$105 发现时揾店员理论 店员态度差劣 更唔认数 最后搞到我要自己揾中银职员解决 处理此店收多既款项）黑糖珍珠现焗梳乎里松饼 $35👍🏻配搭唔错 黑糖甜度刚好 配以梳乎里松软口感 味蕾得到小满足 👎🏻可惜珍珠口感欠佳 无灵魂可言 （不Q不弹不烟韧 甚至痴牙）慢煮美国牛肩肉- 配以薯蓉 洋葱 $35 👎🏻慢煮牛肩肉理应系嫩滑 肉质松软 血水倒吸以保持其肉汁及质感 可惜此店既慢煮完全做唔到此效果 反令牛肩肉肉质过老 缺乏口感 味道亦欠佳
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另外因为用闪付卡付费 店员拍卡比牛肩肉钱时拍左2次出左一张单 收多钱 （买2样各$35 却共收左$105 发现时揾店员理论 店员态度差劣 更唔认数 最后搞到我要自己揾中银职员解决 处理此店收多既款项）
黑糖珍珠现焗梳乎里松饼
$35
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👍🏻配搭唔错 黑糖甜度刚好 配以梳乎里松软口感 味蕾得到小满足
👎🏻可惜珍珠口感欠佳 无灵魂可言 （不Q不弹不烟韧 甚至痴牙）
慢烹美国牛肩肉
$35
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慢煮美国牛肩肉- 配以薯蓉 洋葱 $35
👎🏻慢煮牛肩肉理应系嫩滑 肉质松软 血水倒吸以保持其肉汁及质感 可惜此店既慢煮完全做唔到此效果 反令牛肩肉肉质过老 缺乏口感 味道亦欠佳
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