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2011-10-15
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知名的传统面点小吃店『凤城珠记』旅游指南内也对这间开业超过 50 年的老店颇有好评曾在 2007 年荣获澳门政府颁发的『澳门特色光荣榜 - 十大特色商家』看来我俩的运气不差半夜随意游荡也能寻获美味好料该店的招牌特色面点鱼皮角外型类似台湾熟悉的火锅料鱼饺但味道上却有天壤之别之所以称作鱼皮角其实是因为工法与材料类似燕皮的作法却改用鲮鱼肉锤打成泥后作皮包入猪肉、冬菇、鲜虾、笋等多种材料看的出来凤城珠记在澳门颇受当地人喜爱不通普通话的老板娘依然努力的比手画脚尝试著指点迷津传统老店的人情味相当温馨如果有朋友们想到澳门来个美食之旅
旅游指南内也对这间开业超过 50 年的老店颇有好评
曾在 2007 年荣获澳门政府颁发的『澳门特色光荣榜 - 十大特色商家』
看来我俩的运气不差
半夜随意游荡也能寻获美味好料
该店的招牌特色面点
鱼皮角外型类似台湾熟悉的火锅料鱼饺
但味道上却有天壤之别
之所以称作鱼皮角其实是因为工法与材料
类似燕皮的作法却改用鲮鱼肉锤打成泥后作皮
包入猪肉、冬菇、鲜虾、笋等多种材料
看的出来凤城珠记在澳门颇受当地人喜爱
不通普通话的老板娘
依然努力的比手画脚尝试著指点迷津
传统老店的人情味相当温馨
如果有朋友们想到澳门来个美食之旅
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