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2015-10-10 11415 浏览
上篇提到今天是小妹生日,与男友去澳门庆祝。半年前跟朋友已经到过银河食buffet,觉得不错,所以今次决定再次买package encore多次。跟上次一样,买package包括船票+群芳buffet。一开始当然是试吃冷盘....*生蚝只得一款可选,size较小,偏咸,但这个蒜茸蕃茄酱汁10分惹味。*Parma ham 过薄,同样偏咸不够涷。*煎菠萝配煎鹅肝,有入口即溶的感觉,但外层脆口欠奉。*羊架,偏咸*德国咸猪手,皮弄致脆身,咸度适中,肉质粗糙。*蟹粥,用了肉蟹制成,肉质实而鲜甜、10分新鲜。*炖汤,清而香浓;内有花胶、小鲍鱼、螺、冬菇及鸡件。10分足料。*咖哩偏咸及辣,吃了一口口已停*鸡肉串烧很好吃,即点即烧,保持热度。*甜品,原以为左手面的是朱古力炖蛋,谁不知是草莓味炖蛋*斑兰蛋糕,甜甜的椰丝配上香香的斑兰味,encore之选...
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上篇提到今天是小妹生日,与男友去澳门庆祝。
半年前跟朋友已经到过银河食buffet,觉得不错,所以今次决定再次买package encore多次。
跟上次一样,买package包括船票+群芳buffet。

一开始当然是试吃冷盘....
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*生蚝只得一款可选,size较小,偏咸,但这个蒜茸蕃茄酱汁10分惹味。
*Parma ham 过薄,同样偏咸不够涷。
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*煎菠萝配煎鹅肝,有入口即溶的感觉,但外层脆口欠奉。
*羊架,偏咸
*德国咸猪手,皮弄致脆身,咸度适中,肉质粗糙。
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*蟹粥,用了肉蟹制成,肉质实而鲜甜、10分新鲜。
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*炖汤,清而香浓;内有花胶、小鲍鱼、螺、冬菇及鸡件。10分足料。
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*咖哩偏咸及辣,吃了一口口已停
*鸡肉串烧很好吃,即点即烧,保持热度。
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*甜品,原以为左手面的是朱古力炖蛋,谁不知是草莓味炖蛋

*斑兰蛋糕,甜甜的椰丝配上香香的斑兰味,encore之选...

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-10-07
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
生日