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2016-10-23
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澳门与香港只是一条大河之隔，只需一小时左右便能直达；适逢九月生辰之月，一行四人再次踏进澳门之地。可能有好多人认为去得澳门，倒不如去台湾但有时候近近地都有一份惊喜。 澳门大多数的地方，小妹也留了不少汗毛。不过沙梨头船澳街，确实第一次踏足。有别于澳门的旧街，多了新屋苑的建筑物。我想此处定必是新开社区建设，周边都有各色各样的食肆的林立；有一种时代变迁的感觉。 寻寻觅觅又是选择晚饭的时刻，我是一个韩迷确实对韩食情有独钟；周边穿插终于找到「韩式料理」。新麻浦在香港吃过，不知道两者有如分别! 入内有两层之分，我们一行四人被安排卡位位置。有OPPA驻场的确额外不同，从摆设前菜非常讲究。前菜：泡菜、沙律、酱料等，特别此店的沙律令我无限Encore。沙律配上柚子酱大为开胃，令人食指大动。 韩国铁板烧的器皿比较厚身，形状亦有点像钻石戒指似的。OPPA将蛋浆铺在铁板上，慢慢等待半熟进食。 餐牌上列明有牛、猪、羊等三款选择，以及汤饭、面等食品。竟然来到定必吃牛，我们单点Beef Combo! Beef combo $888香滑薄牛腩 薄切的牛腩貌以肥牛一様，轻轻在炉身一煎；肉汁流出入口即溶，分外惹味。 牛护心
澳门大多数的地方，小妹也留了不少汗毛。不过沙梨头船澳街，确实第一次踏足。有别于澳门的旧街，多了新屋苑的建筑物。我想此处定必是新开社区建设，周边都有各色各样的食肆的林立；有一种时代变迁的感觉。
寻寻觅觅又是选择晚饭的时刻，我是一个韩迷确实对韩食情有独钟；周边穿插终于找到「韩式料理」。新麻浦在香港吃过，不知道两者有如分别!
入内有两层之分，我们一行四人被安排卡位位置。有OPPA驻场的确额外不同，从摆设前菜非常讲究。前菜：泡菜、沙律、酱料等，特别此店的沙律令我无限Encore。沙律配上柚子酱大为开胃，令人食指大动。
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餐牌上列明有牛、猪、羊等三款选择，以及汤饭、面等食品。竟然来到定必吃牛，我们单点Beef Combo!
Beef combo $888香滑薄牛腩
薄切的牛腩貌以肥牛一様，轻轻在炉身一煎；肉汁流出入口即溶，分外惹味。
香滑薄牛腩
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香滑薄牛腩
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护心肉是牛最嫩滑的部分，油脂度平均烧烤过后；纹理相当分明，而且没有加以蘸制过都美味无比!
牛护心肉
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牛护心肉
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原条牛小排肉质嫩滑，烧至七成熟后牛味出众；最重要能够在铁网下隔开油份，令整个肉质不太油腻。
特上无骨牛小排
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特上无骨牛小排
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以为是普通寿司而已，其实别有洞天。首先OPPA将牛小排利用火枪烧至火炙颜色，细小件的寿司饭与小排融为一体；入口即溶一小件大满足。
无骨牛小排寿司
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无骨牛小排寿司
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无骨牛小排寿司
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无骨牛小排寿司
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韩烧又点少得什锦烧烤，厚身的大虾烧至橙黄色并带有鲜味；虾头上的虾膏慢慢渗出令人津津有味。蘑菇烧烤得微干配上蘸制酱汁，味道立即突出起来。烧烤又点少得烧菠萝，菠萝汁经过烤过后微甜带爽口愈食愈滋味。
什锦烧烤(大虾、蘑菇、菠萝)
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什锦烧烤(大虾、蘑菇、菠萝)
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热辣辣上枱的大酱汤，香喷喷并跟随著白饭。汤底不算太辣而且味道浓郁，内含：豆腐、京葱、牛胸肉等。牛胸肉的肉质鲜嫩与滑溜的豆腐匹配。
牛胸肉大酱汤
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牛胸肉大酱汤
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牛肋骨是我到韩国餐厅必食之选，牛肋骨大有牛香不会太过韧；而且牛的精华满载汤底内大为美味。
牛肋骨汤 $118
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大爱这个韩式海鲜煎饼，有别于平常的煎饼；粉浆不会太厚并煎得脆口而美味。满满海鲜的配料有鱿鱼及鲜虾加上韮菜在内，令人津津有味。
韩式海鲜煎饼 $88
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由OPPA亲手制作的炒饭，不确为火山爆发；首先将泡菜、紫菜、饭捞伴后，慢慢将蛋浆溶入旁边成溶岩形。每一口饭都充斥著蛋香及泡菜·紫菜的味道，令人一试难忘。
火山爆发蛋炒饭 $88
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火山爆发蛋炒饭 $88
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火山爆发蛋炒饭 $88
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